🍪🍩Amoureuse de mon fouet et de mon rouleau à pâtisserie, foudroyée par l'éclair à la vanille, je vous invite à partager mon petit bonheur sucré ! 🥥🥐 Commande de gâteaux possible (secteur Bas-Rhin)
Ma sœur adore les pâtes de fruits 🙂 C’est donc, notamment, pour elle que je réalise ces petites douceurs sucrées 🙂 Lorsque je réalise mes entremets, il me reste souvent de la purée de fruit. Donc, pas de gâchis avec les pâtes de fruits, j’utilise ce qu’il me reste !
INGREDIENTS POUR ENVIRON 25 PATES DE FRUITS :
Ce cookie géant est une pure merveille ! Je l’ai réalisé pour l’anniversaire de mon chéri et on s’est régalé ! Généreux, gourmand, croquant, fondant… Si avec ça, vous n’en n’avez pas envie 😉
Pour un cookie géant de 20cm de diamètre :
o 180 g de farine
o 1 œuf
o 120 g de beurre (j’ai utilisé du 41%)
o 150 g de cassonade (ou 100 g de cassonade + 50 g de sucre blanc) + 1 sachet de sucre vanillé
o 1 pincée de sel
o 1 bonne cuillère à café de levure chimique
o des guimauves (de la célèbre marque de bonbons pour moi)
o des pépites de chocolat noir
Des bonnes baguettes viennoises pour un petit-déjeuner équilibré ! Pour cette version, j’ai rajouté des pralines roses pour apporter un peu plus de gourmandise et de croquant ! Apprenez à réaliser des baguettes viennoises comme celles des boulangeries !
INGREDIENTS POUR 2 BAGUETTES VIENNOISES :
J’adore les cookies et les brownies alors autant vous dire que les brookies j’en suis fan ! Voici une version fruitée avec mon brookie framboise – chocolat noir. Une association qui me plait beaucoup ! Et vous ?
POUR UNE DIZAINE DE BROOKIES INDIVIDUELS OU UN GRAND (20cm) :
PARTIE BROWNIE :
Un petit voyage aux Etats-Unis ça vous dit ? Je vous propose une recette de donuts bien moelleux. Ils sont cuits au four et non plongés dans un bain d’huile donc bien moins gras ! J’ai trouvé la recette sur le site de cuisinelolo. J’étais sceptique car, pour moi, les beignets, c’est bien gras… Mais mes collègues ont bien apprécié ces donuts « allégés » et le toppin apporte de la gourmandise !
POUR UNE DOUZAINE DE « PETITS » DONUTS :
Vous avez peut-être remarqué que j’adore faire des pâtisseries avec des M&M’s… Aujourd’hui, c’est le tour des pains au lait 🙂 !
Les macarons, pour les maîtriser, il faut s’entrainer. Donc, je continue mon entrainement avec des macarons à la pâte à tartiner MILKA ! Je suis un peu déçue de la couleur violette qui a « terni » à la cuisson mais sinon c’est pas trop mal 🙂
INGREDIENTS POUR UNE VINGTAINE DE MACARONS :
De bons gros muffins au goût très vanillé et avec un cœur fruité ! Est-ce que ça vous tente ? J’ai utilisé la recette des muffins crumble de Pierre Hermé puisque la pâte est assez compacte. Vos « cœurs fruités » ne s’échapperont donc pas à la cuisson et ne détremperont pas vos muffins.
POUR 10 GROS MUFFINS :
Des pancakes gourmands, hypers moelleux et au bon goût de banane ! Rapides et faciles à faire, ils vous feront commencer la journée de la meilleure des façons. J’ai trouvé la recette sur le site de delscookingtwist, je vous conseille d’aller y faire un tour !
POUR UNE QUINZAINE DE PANCAKES
Attention, petite bombe gustative (calorique aussi mais bon, faut savoir se faire plaisir de temps en temps !). Seulement 3 ingrédients pour un maxi plaisir ! On retrouve tout le goût des célèbres barres chocolatées ! Dans la famille, on ADORE !!!! Et vous ?
POUR 9-10 BARRES DE LION WHITE
