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CAKE MARBRE BANANE – CHOCOLAT

Le cake marbrĂ© c’est un grand classique des goĂ»ters d’enfance ! Mon papa en est fan 🙂 Et moi j’adore la banane… ça a donc donnĂ© un cake marbrĂ© banane – chocolat 🙂 Ce cake est bien moelleux, les saveurs sont bien prononcĂ©es et s’associent Ă©videmment trĂšs bien.

CREPES A L ORANGE

La chandeleur arrive bientĂŽt ! J’ai eu envie de crĂȘpes mais en leur apportant une petite touche en plus. J’ai choisi de leur donner du peps avec des zestes d’orange. Vous pouvez ajuster la quantitĂ© de zestes si vous souhaitez un goĂ»t d’orange plus ou moins prononcĂ©. J’ai beaucoup aimĂ© et ça s’associe trĂšs bien avec de la pĂąte de spĂ©culoos dont je raffole !

CAKE AUX FRUITS CONFITS

La pĂątisserie, c’est aussi faire plaisir aux autres et le cake aux fruits confits est le prĂ©fĂ©rĂ© de mon papa avec le marbrĂ© ! Je le rĂ©alise, donc, toujours avec amour 🙂 Pour ma part, je ne suis pas trĂšs fan des fruits confits mais dans un cake bien moelleux et parfumĂ© ça passe plutĂŽt bien 🙂

COOKIES BEURRE DE CACAHUÈTES M&MS

Qui est fan des cookies đŸȘ aux M&Ms ? Moi 😁 !!! J ai voulu rajouter encore plus de gourmandise avec du beurre de cacahuĂštes… verdict ? J adore 😜 Il ne faut pas en mettre de trop. Le goĂ»t doit ĂȘtre prĂ©sent mais pas trop au risque d ĂȘtre un peu Ă©cƓurant…

OURSONS GUIMAUVES

J’adore rĂ©aliser les oursons Ă  la guimauve. Ils ont toujours beaucoup de succĂšs 🙂 Dans ma famille, on en est hyper fan et encore plus quand ils sont faits maison. On peut varier les plaisirs en utilisant diffĂ©rents chocolats. Mes prĂ©fĂ©rĂ©s sont au chocolat au lait. Et vous, vous aimez ?

GALETTE DES ROIS A LA FRANGIPANE

AussitĂŽt les bĂ»ches et autres bredeles terminĂ©s et dĂ©vorĂ©s, on attaque la cĂ©lĂšbre galette des rois ! Celle-ci est « traditionnelle » c’est-Ă -dire Ă  la crĂšme frangipane, mais on peut la rĂ©aliser au chocolat, Ă  la pomme… ! La recette de la frangipane est celle du CAP pĂątissier. Je la trouve pas trop bourrative ni forte en amande, ce qui me convient parfaitement 🙂

  • Entremet BOUNTY
  • Petites tropĂ©ziennes
  • Brioche fleur
  • Cookies marbrĂ©s
  • Oursons guimauves
  • Meringues coco
  • Brownie poire pralin
  • Madeleines Carambar
  • et tant autres plaisirs sucrĂ©s Ă  dĂ©couvrir !

Partez à la découverte de mon petit bonheur sucré

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