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COOKIES M&M’s

J’adore les cookies, j’adore les M&M’s alors pour mon week-end anniversaire j’ai eu envie de me faire plaisir 😉 Des cookies généreux et gourmands !!! Un goûter ou un dessert parfait en toute saison 🙂

CAKE MARBRE CITRON FRAMBOISE

Le cake marbré c’est LE grand classique du goûter ! Pour mon marché, j’ai changé les goûts pour que ça colle mieux à la saison estivale ! Le citron et la framboise s’associent très bien et apportent du peps et de la douceur à ce cake 🙂

CHARLOTTE OURSONS (noix de coco, chocolat blanc, fraises, abricots)

Une petite création que j’avais en tête depuis longtemps ! J’attendais juste l’occasion pour la concrétiser 🙂 Cette charlotte revisitée est composée d’un biscuit cuiller, de fruits frais de saison, d’une mousse coco-chocolat blanc et bien évidemment des célèbres oursons guimauves dont je raffole qui font office de cartouchière ! Un dessert régressif et hyper…

GATEAU ANANAS & NOIX DE COCO (base de gâteau au yaourt)

Un classique du goûter : le gâteau au yaourt ! … Mais version « sea, sex and sun » avec 2 saveurs qui s’associent parfaitement : l’ananas et la noix de coco 🙂 Vous pouvez remplacer l’ananas par de la mangue si vous n’êtes pas fan de ce fruit par exemple ! Parfait pour un petit déjeuner…

ENTREMET « TUTTI FRUTTI »

Le CAP enfin passé, je peux réaliser les entremets dont j’ai envie 🙂 Je suis partie sur une base de fraisier pour celui-là en remplaçant les fraises par des fruits de saison (abricots, pêches…) ! Il se compose d’une génoise bien moelleuse, d’une crème diplomate à la vanille et de fruits frais ! Un bon…

TARTE AU CITRON MERINGUEE

La tarte au citron meringuée, c’est un des grands classiques de la pâtisserie française ! Elle fait partie du programme du CAP pâtissier 😉 En plus, mon chéri et mon père adorent ce dessert alors j’en fais assez régulièrement. Celle-ci a remporté tous les suffrages !

  • Entremet Cookie
  • Tarte BOUNTY
  • Cookies OREO
  • Cupcakes SMARTIES
  • Meringues pralines roses
  • Brownies Harry Potter
  • Muffins Carambar
  • et tant autres plaisirs sucrés à découvrir !
Choupie