Catégorie : Pancakes

Gaufres / Crêpes, Pancakes

PANCAKES VANILLE – FRAISE

patisseriesdechoupie

Une recette de petit déjeuner idéale pour l’été ! Les pancakes ont un bon goût de vanille et les généreux morceaux de fraises rajoutent de la fraicheur et de la gourmandise. La recette de base est celle de Martha Stewart, très célèbre pour ses recettes aux Etats-Unis.

POUR UNE PETITE QUINZAINE DE PANCAKES :

  • 40 g de beurre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 210 g de farine
  • 14 g de levure chimique
  • 300 g de lait entier à température ambiante
  • 1 gros œuf
  • Des fraises coupés en dés
Lire la suite « PANCAKES VANILLE – FRAISE » →
Gaufres / Crêpes, Pancakes

PANCAKES BANANE – CARAMEL

patisseriesdechoupie

Des pancakes gourmands, hypers moelleux et au bon goût de banane ! Rapides et faciles à faire, ils vous feront commencer la journée de la meilleure des façons. J’ai trouvé la recette sur le site de delscookingtwist, je vous conseille d’aller y faire un tour !

POUR UNE QUINZAINE DE PANCAKES

  • 180 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 2.5 cuillères à café de levure chimique
  • 2 cuillères à soupe de sucre roux
  • 2 œufs
  • 240 ml de lait (j’ai utilisé du lait fermenté / ribiot car je n’avais que ça et ça fait très bien l’affaire !)
  • 60 ml d’huile neutre
  • 2 bananes bien mûres (pour la pâte) + 2 pour la garniture
  • Coulis caramel
Lire la suite « PANCAKES BANANE – CARAMEL » →
Gaufres / Crêpes, Pancakes

PANCAKES DE MARTHA STEWART AUX MYRTILLES

patisseriesdechoupie

J’adore les pancakes au petit-déjeuner ! Cette recette de Martha Stewart nous envoie directement aux States à l’heure du brunch 🙂 J’ai rajouté des myrtilles pour apporter un peu de fraicheur à mes pancakes.

Pour 12 A 15 PANCAKES

  • 40 g de beurre
  • 15 g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 210 g de farine
  • 14 g de levure chimique
  • 300 g de lait entier à température ambiante
  • 1 gros œuf
  • Des myrtilles
Lire la suite « PANCAKES DE MARTHA STEWART AUX MYRTILLES » →