🍪🍩🥞 Amoureuse de mon fouet et de mon rouleau à pâtisserie, foudroyée par l'éclair à la vanille, je vous invite à partager mon petit bonheur sucré ! 🥥🥐🍓
C’est parti pour Pâques avec la première recette de 2023. Du grand classique avec des bons sablés décorés de pâte à sucre colorée 🙂 Mes biscuits sont à la vanille mais vous pouvez très bien les réaliser au citron, à la fleur d’oranger…
POUR UNE VINGTAINE DE GROS SABLES OEUFS :
Je vous propose une seconde recette de bredeles cette année ! C’est cadeau 😉 Ceux-ci sont au bon goût de clémentine avec un glaçage bien gourmand ! Vous n’êtes pas obligé de réaliser le glaçage mais les bonhommes de neige et les flocons c’est blanc non ? 😉 Je vous conseille vivement les biscuits à la clémentine, moi j’adore !!!
POUR ENVIRON 25 SABLES DE NOEL (tout dépend de la taille de vos emporte-pièces) :
Le grand classique des fêtes de fin d année : les sablés de Noël ! Cette année, pour décorer la table et pour mettre dans chaque assiette des invités, j’ai réalisé des biscuits Ginger Man aux épices de Noel ! La décoration est faite en pâte à sucre. Je l’ai acheté prête à l’emploi et je suis contente du rendu 🙂 On peut très bien réaliser les sablés sans décoration ou en ajoutant du glaçage, du nappage chocolat, de la pâte à sucre… A personnaliser selon vos envies 🙂
POUR UNE VINGTAINE DE SABLES DE NOEL (tout dépend de la taille de vos emportes-pièces) :
Je n’avais pas trop d’idées, cette année, pour Halloween. Je suis partie sur de gros sablés généreux et gourmands au bon goût de clémentine 🙂 Simples et efficaces 😉 Pour un esprit plus Halloween, ajoutez de la pâte à sucre noire sur les têtes de morts et les chauve-souris, et de la pâte à sucre orange sur les citrouilles.
POUR 18 GROS SABLES :
Est-ce que vous connaissez les Zimtsternes ? Ces étoiles à la cannelle et à l’amande se dégustent généralement pendant les périodes de fin d’année… mais qui a dit qu’on ne pouvait pas en manger toute l’année 😉 ? Si vous adorez la cannelle et l’amande, ces petits biscuits épais sont faits pour vous !
INGREDIENTS POUR 15-20 BISCUITS (selon l’épaisseur que vous voulez leur donner) :
Les Helenettes sont des biscuits hypers moelleux au bon goût d’amande et aux jaunes d’œufs. Ils sont très faciles et rapides à réaliser. Ayant des fans inconditionnels de noix de coco dans ma famille, j’ai décidé de faire la version exotique de ces biscuits. Le succès a été au rendez-vous 🙂 Qu’ils soient à l’amande, à la noisette ou à la coco, je ne peux que vous conseiller de tester ces petites gourmandises 😉
POUR UNE VINGTAINE DE BISCUITS :
Qui a dit que l’on pouvait manger des bredeles que pendant les fêtes de fin d’année 🙂 En Alsace c’est toute l’année 😉 Ces célèbres petits-beurre alsaciens sont faciles à réaliser et ils se conservent très bien pour en profiter toute l’année ! A dévorer avec le café ou au goûter 🙂
La recette est tirée du livre « spécialités sucrées d’Alsace – saveurs d’hier et d’aujourd’hui ».
POUR 25 BISCUITS (mes emportes pièces sont assez gros, comptez une quarantaine de biscuits plus petits) :
Pâques approche à grand pas ! Je voulais faire découvrir à mes nouveaux collègues ma passion pour la pâtisserie. Je leur ai apporté des sablés de Pâques nappés de chocolat blanc coloré avec de jolies couleurs pastels. Des couleurs qui rappellent le printemps et l’arrivée des beaux jours 🙂 Mes biscuits sont à la vanille mais vous pouvez très bien les réaliser au citron, à la fleur d’oranger…
POUR ENVIRON 35 SABLES (tout dépend de la taille de vos emportes pièces) :
Ah l’amour ! Il y a différentes façons de déclarer sa flamme et la pâtisserie en est une 😉 Je vous propose des sablés à la noix de coco et pralines roses en forme de cœur pour fêter la St Valentin tout en gourmandise 🙂
POUR UNE VINGTAINE DE GROS SABLES (tout dépend de la taille de vos emportes pièces amour, les miens font environ 8cm) :
Le grand classique des fêtes de fin d année : les sablés de Noël 🎅 On en trouve sous toutes les formes et à tous les goûts. Cette année, j ai choisi de les faire aux épices de pain d épices et nappés de chocolat blanc ☃️ Toujours très bons 😋
POUR ENVIRON 25 GROS SABLES OU 50 PETITS (tout dépend de la taille de vos emportes pièces)
Pâtisseries de Choupie 