🍪🍩🥞 Amoureuse de mon fouet et de mon rouleau à pâtisserie, foudroyée par l'éclair à la vanille, je vous invite à partager mon petit bonheur sucré ! 🥥🥐🍓
La fête des mères approche à grand pas… la mienne étant fan de meringues, c’est tout naturellement que j’ai réalisé ces petites gourmandises pour l’occasion 🙂 Des meringues plutôt classiques mais avec un petit décor « love » pour marquer le coup 😉
POUR 15-20 MERINGUES (selon leur taille) :
Et si vous déclariez votre amour en meringues 😉 … puisqu’il paraît que le cœur d’un homme passe par son estomac 🙂 La Saint Valentin approche et même si je ne suis pas une grande fan de cette fête, je prépare 2 ou 3 recettes chaque année en mettant l’amour à l’honneur ! Je suis malgré tout une grande romantique 🙂
Vous pouvez retrouver toutes les recettes love dans la rubrique « occasions » -> « Saint – Valentin ».
POUR 15-20 MERINGUES (selon leur taille) :
Ho Ho Ho ! Pour patienter jusqu’à l’ouverture des cadeaux 🙂 pourquoi ne pas manger 1 meringue de Noel par jour 😉 Celles-ci ont eu beaucoup de succès !!! Un bon goût d’orange, un décor en sucre tout mignon et une version sucette pratique à manger !
Si vous voulez goûter le sucre aromatisé à l’orange que j’ai utilisé, allez faire un tour sur la page Facebook « Les gourmandises de Linda » (https://www.facebook.com/groups/665015731102796)
Pour les décors en sucre, je vous invite à aller faire un tour sur les sites de pâtisseries en ligne (Planète Gâteau, Féérie Cake, Cuisine Addict…). C’est là que je les achète 🙂
POUR UNE VINGTAINE DE MERINGUES (selon leur taille) :
Et oui encore des meringues 😉 Mais une version encore différente 🙂 J’avais reçu des baby pots de sucre aromatisé noix de coco et passion. J’ai eu l’idée de les associer dans des meringues… et le résultat a été satisfaisant 😉 Les meringues ont vite été mangées !!!
Si vous voulez tenter les sucres aromatisés noix de coco et passion, faites un tour sur la page Facebook « Les gourmandises de Linda » (https://www.facebook.com/groups/665015731102796)
POUR UNE VINGTAINE DE MERINGUES (tout dépend de la forme et de la taille) :
Les meringues sont déclinables pour toutes les occasions. Je vous propose pour Halloween des meringues toutes mignonnes 🙂 Vous pouvez vous amuser avec les formes et les couleurs : fantôme, os, citrouille…
POUR UNE TRENTAINE DE MERINGUES D’HALLOWEEN (tout dépend de la forme et de la taille) :
Je vous propose pas mal de recettes de meringues sur mon site. Voici une nouvelle version que j’ai réalisé pour que ma mère emmène en vacances 🙂 : les meringues à la fraise. J’ai ajouté un peu de colorant mais vous pouvez très bien faire sans. Je vous avoue que c’est pas ma version préférée mais ça change de la vanille 🙂
POUR ENVIRON 25 MERINGUES (tout dépend de leur forme) :
Et voilà encore une belle recette de Pâques à vous proposer 🙂 Pâques et ses chocolats m’inspirent 🙂 Les meringues ont un bon goût de vanille mais vous pouvez choisir un autre arôme. Et vous pouvez choisir de garnir vos « nids » avec les œufs que vous préférez. Moi j’ai voulu de la couleur 🙂
POUR UNE DOUZAINE DE NIDS DE PAQUES :
Je suis toujours à la recherche d’idées originales et nouvelles pour mes pâtisseries. En allant faire mes courses, j’ai vu ces cônes de glace en version petite coupelle. Sur la photo, ils montraient des exemples de dégustation avec soient des fruits frais soit de la crème pâtissière… j’ai eu l’idée d’y mettre une meringue et de réaliser un trompe l’œil 🙂 Une recette ludique et créative qu’on peut réaliser avec des enfants !
POUR 16 « GLACES MERINGUES » :
Pour les fans d’agrumes (orange, citron…), je vous propose des belles meringues parfumées ! A dévorer sans modération 😁😋 Elles peuvent, aussi, servir de décoration gourmande. Moi, j’en ai réalisé pour décorer une tarte au citron pour l anniversaire de mon papa, par exemple. A vos fourneaux 😉 !
POUR ENVIRON 25 MERINGUES (tout dépend de leur forme)
Préchauffez votre four à 90°C, en chaleur tournante.
Lire la suite « MERINGUES AUX AGRUMES (CITRON, CLEMENTINE…) »
Les sucettes meringues… une belle façon de revisiter vos meringues ! On peut jouer sur les couleurs, les formes, les goûts… Idéales pour une déco de table, un buffet sucré ou pour offrir aux plus gourmands !
POUR UNE VINGTAINE DE SUCETTES MERINGUES :
Pâtisseries de Choupie 