
Il y a des associations qui fonctionnent à tous les coups. C’est le cas du chocolat blanc et de la myrtille ! Pour ces petits gâteaux, j’ai utilisé ma recette de moelleux au chocolat blanc que j’avais réalisé en gâteau familial de 20cm. Je l’ai adapté en format individuel avec cette petite touche fruitée en plus. Si la recette du gâteau vous fait de l’œil 😉 : https://patisseriesdechoupie.com/2021/11/07/moelleux-au-chocolat-blanc/
POUR 3 PETITS MOELLEUX (de 8cm) :
- 2 œufs
- 120g de chocolat blanc à dessert
- 55g de beurre
- 45g de farine
- 55g de sucre
- des myrtilles (environ 20-25)