🍪🍩🥞 Amoureuse de mon fouet et de mon rouleau à pâtisserie, foudroyée par l'éclair à la vanille, je vous invite à partager mon petit bonheur sucré ! 🥥🥐🍓
Voici une nouvelle recette de Noel : les brownies sapins au bon goût de clémentine ! Une pure gourmandise 😉 Si vous adorez l’association chocolat-agrumes, ce dessert est clairement fait pour vous 🙂 Un format pratique, facile à emporter pour un repas de Noel entre collègues ou pour le goûter de vos loulous, par exemple.
INGREDIENTS POUR UNE DOUZAINE DE SAPINS :
Je vous propose souvent des recettes de brownies sur mon site (au caramel, aux OREO, à l’orange…). Cette fois, on délaisse le chocolat noir et on le remplace par le chocolat DULCEY ! Niveau goût, c’est un peu différent d’un brownie traditionnel mais ça se laisse quand même bien mangé 😉 Mes collègues en ont fait qu’une bouchée 🙂 Les noisettes de marient très bien avec ce chocolat DULCEY ! Je vous conseille vivement de tester cette recette !
POUR UNE QUINZAINE DE BROWNIES INDIVIDUELS :
Avec sa petite touche de caramel, ce brownie au chocolat au lait a eu pas mal de succès pour un repas entre amis 🙂 ! Il n’est pas très fort en chocolat donc plus « léger » pour terminer un repas qu’un brownie au chocolat noir. Je vous conseille de rajouter des dés de poire, ça se marie très bien avec le caramel et le chocolat.
INGREDIENTS POUR UN MOULE CARRE DE 20CM :
Il y a des associations qui fonctionnent à tous les coups. C’est le cas du chocolat blanc et de la myrtille ! Pour ces petits gâteaux, j’ai utilisé ma recette de moelleux au chocolat blanc que j’avais réalisé en gâteau familial de 20cm. Je l’ai adapté en format individuel avec cette petite touche fruitée en plus. Si la recette du gâteau vous fait de l’œil 😉 : https://patisseriesdechoupie.com/2021/11/07/moelleux-au-chocolat-blanc/
POUR 3 PETITS MOELLEUX (de 8cm) :
L’association chocolat – poire est une valeur sûre en pâtisserie ! J’ai réalisé ces petits moelleux hyper gourmands pour mes collègues à l’occasion de mon pot de départ. Ils ont pas mis longtemps à être dévorés 😉 J’ai préféré la version individuelle au gâteau familial, pour changer un peu, mais vous pouvez très bien le réaliser dans un moule de 20cm de diamètre si vous préférez.
La recette de base ressemble beaucoup à celle du gâteau « reine de Saba ». Ce célèbre moelleux au bon goût chocolat-amandes.
POUR 4 PETITS MOELLEUX DE 8CM (ou un grand de 20cm) :
Ceux qui me suivent depuis quelques temps commencent à savoir que les cookies et moi c’est une grande histoire de gourmandise 🙂 J’adore les faire et j’adore les manger 😉 Pour cette version, j’ai voulu réaliser un cookie, bien généreux, fait pour être partagé entre amis ou entre collègues. Pour qu’il soit encore plus gourmand, il est garni des célèbres chocolats CELEBRATIONS®… Franchement, qui n’a pas envie d’en prendre une part 🙂
POUR UN COOKIE GEANT DE 20CM :
o 180g de farine
o 1 œuf
o 100g de beurre
o 100g de cassonade
o 50g de sucre blanc saveur vanille beghin say
o ½ cuillère à café de levure chimique
o 1 pincée de sel
o une douzaine de CELEBRATIONS® (MARS, SNICKERS, BOUNTY, TWIX, MILKY WAY, MALTESERS) (à vous de mettre la quantité que vous voulez)
La St Valentin approche… et même si je n’ai pas de Valentin cette année, ça ne m’empêche pas de la célébrer en gourmandise 😉 Je vous propose de belles sucettes en forme de cœur réalisées avec un brownie à la noix de coco ! Un dessert facile à réaliser et à dévorer à deux 🙂
POUR 4 A 6 SUCETTES (tout dépend de la taille de vos emportes pièces cœur) :
Les brownies, j’adore ! L’association chocolat – orange, j’adore ! Donc, vous vous en doutez, le brownie à l’orange… j’adore !!! 🙂 Un avis que partage ma famille. L’orange ajoute du peps et un goût fruité à ce gâteau si souvent réalisé… et dévoré 🙂 Je vous conseille vivement de tester cette recette pendant que c’est la saison des oranges et des clémentines !
INGREDIENTS POUR UN MOULE DE 20CM :
Un bon dessert qui va plaire aux petits et grands gourmands 🙂 Ces petits sapins, parfumés à l’orange, ont fait l’unanimité chez moi ! On a tous adoré ! Un dessert idéal en attendant Noel 🙂
INGREDIENTS POUR 8 SAPINS BROWNIES :
Et si on changeait un peu du traditionnel moelleux ou fondant au chocolat noir ? Je vous propose la version au chocolat blanc, plus rare mais également très bonne ! Un gâteau bien fondant et moelleux qui est assez rapide et facile à réaliser. Il a été apprécié par tout le monde autour de la table !
POUR UN GATEAU DE 20CM :
Pâtisseries de Choupie 