Catégorie : halloween

Biscuits, Cookies / Biscuits, halloween, Occasions

SABLES D’HALLOWEEN

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Je n’avais pas trop d’idées, cette année, pour Halloween. Je suis partie sur de gros sablés généreux et gourmands au bon goût de clémentine 🙂 Simples et efficaces 😉 Pour un esprit plus Halloween, ajoutez de la pâte à sucre noire sur les têtes de morts et les chauve-souris, et de la pâte à sucre orange sur les citrouilles.

POUR 18 GROS SABLES :

  • 150 g de beurre
  • 130g de sucre
  • 2 clémentines
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • 280g de farine
  • facultatif : pâte à sucre orange, noire… / nappage coloré orange, blanc…
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Gourmandises, halloween, meringues, Occasions

MERINGUES D HALLOWEEN

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Les meringues sont déclinables pour toutes les occasions. Je vous propose pour Halloween des meringues toutes mignonnes 🙂 Vous pouvez vous amuser avec les formes et les couleurs : fantôme, os, citrouille…

POUR UNE TRENTAINE DE MERINGUES D’HALLOWEEN (tout dépend de la forme et de la taille) :

  • 3 blancs d’œufs = 100g
  • 200g de sucre dont 25g de sucre aromatisé myrtille pour moi (vous pouvez remplacer par 2 sachets de sucre vanillé, zestes d’orange…)
  • pour le décor : des décors en sucre « citrouille », du colorant alimentaire, des bâtons de sucette…
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halloween, muffins, Muffins / Cakes, Occasions

MUFFINS MARBRES CHOCOLAT NOIR – ORANGE

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Voici une recette d’halloween 🎃🎃🎃 des muffins marbrés chocolat noir orange. Du moelleux et du gourmand dans ces muffins 😊 et l’association orange chocolat noir est toujours une réussite 🥰

INGREDIENTS POUR 12 MUFFINS :

  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de sucre
  • 100 g de beurre fondu
  • 2 œufs
  • 20 cl de lait (entier c’est mieux)
  • 1 orange
  • Colorant orange
  • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré
  • Des pépites de chocolat noir
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cakes, halloween, Muffins / Cakes, Noel / Nouvel an, Occasions, Saint-Valentin

CAKE INSERT SURPRISE

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Une envie de déclarer votre flamme ? D’annoncer un heureux évènement ? De fêter l’arrivée du père Noel ? Réalisez votre cake insert surprise ! Avec une base classique (au yaourt, quatre-quarts) vous en faites un cake original !

Vous réalisez tout d’abord un premier cake au yaourt (ou quatre-quarts…) avec l’arôme de votre choix (vanille, noisette, agrumes…) et ajoutez un colorant (vert, rouge…) à la préparation. Enfournez le tout à 180° pendant environ 35 minutes et laisser refroidir totalement le cake.

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