
Pourquoi utiliser des fruits confits que dans des cakes 😉 ? Mon père adore ça, c’est donc pour lui que j’ai réalisé de bons cookies aux fruits confits 🙂 Il a beaucoup aimé et ça change des cookies classiques aux pépites de chocolat ! Donc si vous avez une envie de fruits confits, n’hésitez pas à tester dans des cookies 😉 Conseil d’une gourmande 🙂
POUR UNE QUINZAINE DE COOKIES :
- 180g de farine
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 oeuf
- 100g de beurre
- 90g de cassonade
- 50g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanille
- 100 à 150g de fruits confits coupés en petits dés