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COOKIE GEANT BANANE – M&M’S

Un cookie gourmand à partager, ça vous tente 😉 ? Pour une fois, j’avais envie d’un cookie carré 🙂 mais vous pouvez très bien le faire dans un moule rond. L’association banane – M&M’s fonctionne nickel ! Vous obtiendrez un cookie moelleux et non croquant puisqu’on a ajouté de la banane à la préparation.

POUR UN COOKIE CARRE OU ROND DE 20 CM :

  • 180g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 1 œuf
  • 100g de beurre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100g de cassonade
  • 40g de sucre en poudre
  • 2 petites bananes mûres = environ 180-200g
  • 100g-125g de M&M’s (crispy pour moi)
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COOKIES AUX CARAMBARS

Ça faisait longtemps que j’avais pas fait de cookies 🍪 😁 Voici la version aux carambars pour un retour direct en enfance 😊 Une bonne recette pour occuper vos enfants pendant les vacances !

POUR UNE DOUZAINE DE COOKIES :

  • 180g de farine
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 oeuf
  • 100g de beurre
  • 90g de cassonade
  • 50g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanille
  • 10 carambars
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MUG CAKE COOKIE PRALINES ROSES

Pour ceux qui ne connaissent pas encore, le mug cake est un gâteau (cookie, brownie…) qui se cuit, dans une tasse, au micro-ondes. Quand on a une envie irrésistible de sucre ou de chocolat, qu’on a envie d’un dessert très rapide à faire et à manger sur le pouce… le mug cake est parfait ! C’est qui est bien aussi avec ce dessert c’est que vous n’avez pas à faire fonctionner le four en plein été 🙂 Pour ma version du mug cake, je vous propose un cookie aux éclats de pralines roses 🙂

POUR UN PETIT MUG CAKE :

  • 20g de farine
  • 20g de beurre
  • 30g de cassonnade
  • 1 jaune d’œuf
  • 1 cuillère à café d’arôme vanille
  • des pralines roses concassées
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COOKIE GEANT AUX PRALINES ROSES

Un cookie géant réalisé pour la fête des mamans 🙂 Du gourmand et du croquant pour ce dessert facile à réaliser. Vous pouvez associer les pralines roses avec des pépites de chocolat blanc par exemple ou de la noix de coco. ça fonctionne très bien !

POUR UN COOKIE GEANT DE 20CM (moule rond ou cœur) :

o 180g de farine
o 1 œuf
o 100g de beurre
o 100g de cassonade
o 40g de sucre blanc + 1 sachet de sucre vanillé
o ½ cuillère à café de levure chimique
o 1 pincée de sel
o 80-100g de pralines roses concassées

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COOKIES BEURRE DE CACAHUÈTES M&MS

Qui est fan des cookies 🍪 aux M&Ms ? Moi 😁 !!! J ai voulu rajouter encore plus de gourmandise avec du beurre de cacahuètes… verdict ? J adore 😜 Il ne faut pas en mettre de trop. Le goût doit être présent mais pas trop au risque d être un peu écœurant… enfin c est mon avis.

A vos fourneaux 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳

POUR UNE QUINZAINE DE COOKIES :

  • 180g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 cuillère à café de levure
  • 1 œuf
  • 70g de beurre
  • 100g de cassonade
  • 50g de sucre blanc
  • 60g de beurre de cacahuètes
  • 100 à 150g de M&M’s
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COOKIES DE NOEL

J’adore la période des fêtes de fin d’année et la magie de Noel ! Et j’adore aussi cette période… en pâtisserie évidemment ! Elle m’inspire de bonnes choses 🙂 J’ouvre le bal des recettes de Noel avec des bons cookies bien gourmands, à la fois croquants et moelleux ! A déguster en attendant le Père Noel, sous un plaid au coin du feu 😉 !

POUR 12 COOKIES GENEREUX  :

  • 180g de farine
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 100g de beurre
  • 100g de cassonade
  • 50g de sucre blanc
  • 1 œuf
  • mélange d’épices pour pain d’épices (à doser selon l’intensité voulue)
  • 75g de pépites CHUNKS au chocolat au lait
  • 12 décors de Noel en sucre
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COOKIES DAIM & BANANES SECHEES

Après mes cookies à la pomme séchée et au caramel, voici la version à la banane séchée et aux bonbons DAIM ! Une association de saveur qui fonctionne plutôt bien ! Le goût de la banane est assez discret mais le DAIM réhausse bien le tout 🙂 Des cookies gourmands et croquants 😉

POUR UNE QUINZAINE DE COOKIES  :

  • 180g de farine
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 100g de beurre
  • 90g de cassonade
  • 50g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 œuf
  • des bonbons DAIM (à doser selon votre gourmandise)
  • des bananes séchées (à doser selon vos envies)
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COOKIES POMME CARAMEL

On fait souvent des cookies avec des pépites de chocolat 🍫. Pour cette version, j ai décidé de faire sans et d associer 2 saveurs qui matchent à coup sûr : la pomme et le caramel ! Des cookies inspiration « tatin » que tout le monde à adoré 🥰 Je vous conseille vivement de les tester 😋… testés et adoptés pour moi !

POUR UNE QUINZAINE DE COOKIES  :

  • 180g de farine
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 100g de beurre
  • 90g de cassonade
  • 50g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 œuf
  • + ou – 60g de fudge caramel Vahiné
  • + ou – 80g de pommes séchées

Préchauffez votre four à 180°, chaleur statique.

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COOKIES PRALINES ROSES & CHOCOLAT BLANC

J’adore faire des cookies, j’y prends beaucoup de plaisir surtout quand il fait froid et qu’il pleut… Mais surtout j’adore les manger 🙂 Pour cette version, j’ai associé le chocolat blanc avec les pralines roses, ça fonctionne très bien ensemble ! Vous pouvez remplacer une partie de la farine par de la noix de coco râpée, ça fonctionne aussi très bien en terme de saveurs.

POUR UNE QUINZAINE DE COOKIES  :

  • 190g de farine
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 100g de beurre
  • 90g de cassonade
  • 50g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 œuf
  • des éclats de pralines roses
  • des pépites de chocolat blanc
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COOKIES TWIX & FUDGE CARAMEL

Aujourd’hui, je fête mes 29 ans 🥳 ! Et pour fêter ça avec les collègues, j ai réalisé des cookies 🍪 généreux et gourmands au twix et fudge caramel… je vous conseille de les tester si vous aimez le caramel et l association chocolat-caramel ! Ou tout simplement, si vous êtes gourmands comme mes collègues 😊😋

POUR UNE QUINZAINE DE COOKIES 🍪 :

  • 190g de farine
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 100g de beurre
  • 90g de cassonade
  • 50g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 œuf
  • 70g de fudge caramel Vahine
  • 8 mini twix
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