anniversaire, desserts, Gâteaux au chocolat, Occasions

BROWNIE D ANNIVERSAIRE AUX SMARTIES

Un brownie aux smarties pour fêter un anniversaire 🎂, pourquoi pas !? C est ce que j ai fait avec le mien 😁 Hyper gourmand avec ce glacage, coloré, facile et rapide à faire ! Que demander de plus !? Vous pouvez évidemment le réaliser sans occasion particulière ! Les enfants devraient adorer !

INGREDIENTS POUR UN MOULE CARRE DE 20 CM :

  • 200 g de chocolat noir à pâtisser
  • 130 g de beurre
  • 120 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 œufs
  • 60 g de farine
  • 1 paquet de SMARTIES
  • 1 tablette de chocolat au lait

Préchauffez votre four à 180°, chaleur tournante.

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COOKIE GEANT CHOCOLAT – GUIMAUVE (S’mores)

Ce cookie géant est une pure merveille ! Je l’ai réalisé pour l’anniversaire de mon chéri et on s’est régalé ! Généreux, gourmand, croquant, fondant… Si avec ça, vous n’en n’avez pas envie 😉

Pour un cookie géant de 20cm de diamètre :

o 180 g de farine
o 1 œuf
o 120 g de beurre (j’ai utilisé du 41%)
o 150 g de cassonade (ou 100 g de cassonade + 50 g de sucre blanc) + 1 sachet de sucre vanillé
o 1 pincée de sel
o 1 bonne cuillère à café de levure chimique
o des guimauves (de la célèbre marque de bonbons pour moi)
o des pépites de chocolat noir

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GATEAU FRAMBOISE – CITRON

Un petit gâteau sympa, facile et rapide à faire à la framboise et sa petite touche citronnée ! J’ai oublié la levure quand je l’ai réalisé c’est pour ça qu’il est tout plat mais il était quand même bon ! L’ajout de chocolat sur le dessus apporte de la gourmandise au gâteau !

INGREDIENTS POUR UN MOULE ROND DE 20 CM :

  • 3 œufs
  • 125 g de sucre
  • 150 g de farine
  • 1/2 sachet de levure (oublié lors de la recette)
  • 100 g de framboises
  • 125 g de beurre
  • 1 citron BIO (zeste)
  • chocolat fondu
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GATEAU YAOURT AU CHOCOLAT

Un bon gros gâteau moelleux au chocolat 🍫 ça tente quelqu’un ? Un gâteau au yaourt auquel on ajoute du cacao en poudre ! Simple et efficace !

Pour un gâteau de 20cm de diamètre :
1 pot de yaourt nature
2 pots de farine
1 sachet de levure chimique
1 pot de cacao en poudre non sucré
3 œufs
1.5 pots de sucre
1 sachet de sucre vanillé
0.5 pot d’huile

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MOELLEUX AU CHOCOLAT

Un grand classique de la pâtisserie oui mais indémodable et une valeur sûre🍫 ! Celui-ci est bien aéré et léger en bouche (je parle de la texture du gâteau pas de son apport calorique ;)) !

Pour un gâteau de 22 à 24 cm :

  • 180g de chocolat noir
  • 180g de beurre (je prends du 41% pour limiter la casse)
  • 150g de sucre
  • 100g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 6 œufs
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ZEBRA CAKE FRAMBOISE- CITRON

Un gâteau au yaourt tout simple mais tellement GIRLY au bon goût de FRAMBOISE & CITRON ! Je ne sais pas vous mais moi j’adore l’alliance des fruits rouges avec le citron 😋 ça matche à tous les coups !

Pour un moule à gâteau de 20 cm :
o 1 pot de yaourt nature
o 3 pots de farine
o 1.5 pots de sucre
o 0.75 pot d’huile
o 3 œufs
o 1 sachet de levure (ou farine avec levure incorporée)
o 1ère marbrure : du colorant rose + 4 cuillères à soupe de coulis/purée de framboise
o 2nde marbrure : zeste + jus d’1 citron bio

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GATEAU POMME – VANILLE

Voici une recette simple mais oh combien efficace : le bon vieux gâteau aux pommes 🍎🍏 ! Celui-ci est bien moelleux à l’intérieur et la croûte apporte le côté croustillant ! Se déguste au petit-déjeuner, au goûter ou au dessert !

Pour un gâteau de 20cm de diamètre :

  • 3 œufs
  • 125g de beurre doux
  • 125g de sucre blanc + cassonade pour le dessus du gâteau
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 180g de farine
  • 3 petites pommes BIO
  • jus de citron
  • arôme vanille
  • 2 cuillères à soupe de lait

Préchauffez votre four à 180° chaleur statique.

Lavez, épluchez et coupez vos pommes en petits morceaux. Versez du jus de citron dessus pour qu’elle ne noircisse pas trop. Réservez.

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