Un bon gros gâteau moelleux au chocolat 🍫 ça tente quelqu’un ? Un gâteau au yaourt auquel on ajoute du cacao en poudre ! Simple et efficace !
Pour un gâteau de 20cm de diamètre :
1 pot de yaourt nature
2 pots de farine
1 sachet de levure chimique
1 pot de cacao en poudre non sucré
3 œufs
1.5 pots de sucre
1 sachet de sucre vanillé
0.5 pot d’huile
Préchauffez votre four à 180°.
Battez les blancs en neige (ça rendra votre gâteau plus aérien !).
Mélangez les jaunes avec le sucre et le sachet de sucre vanillé.
Ajoutez le yaourt nature puis l’huile.
Mélangez ensemble la farine le cacao et la levure puis les ajoutez au premier mélange. Bien mélangez pour avoir une préparation homogène.
Incorporez à la maryse les blancs montés délicatement pour ne pas les faire retomber.
Beurrez un moule de 20cm et y verser la préparation.
Enfournez à 180° pendant 35 à 50 minutes selon les fours. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.
Laissez-le refroidir puis démoulez le.
Bonne dégustation !
Pâtisseries de Choupie 