muffins, Muffins / Cakes

DUO DE FONDANTS AU CHOCOLAT

Je n arrivais pas à choisir si je faisais des muffins fondants au chocolat noir 🍫 ou chocolat blanc… pour satisfaire tout le monde j ai fait les 2 !

Pour une dizaine de petits fondants chocolat blanc :
o 1 tablette de chocolat blanc à dessert
o 5 œufs
o 180 g de sucre
o 80 g de beurre
o 55 g de farine

Préchauffez votre four à 180°, chaleur tournante.
Battez les œufs avec le sucre. Ajoutez la farine progressivement.
Faites fondre le beurre avec le chocolat blanc. Bien mélangez pour avoir une préparation lisse et homogène.
Versez le chocolat blanc fondu dans le 1er mélange.
Versez la pâte à gâteau dans des moules individuels (attention à ne pas trop les remplir).
Cuire à 180° pendant environ 15-25 minutes selon l’épaisseur de vos fondants. Surveiller la cuisson.

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desserts, Gâteaux au chocolat

GATEAU YAOURT AU CHOCOLAT

Un bon gros gâteau moelleux au chocolat 🍫 ça tente quelqu’un ? Un gâteau au yaourt auquel on ajoute du cacao en poudre ! Simple et efficace !

Pour un gâteau de 20cm de diamètre :
1 pot de yaourt nature
2 pots de farine
1 sachet de levure chimique
1 pot de cacao en poudre non sucré
3 œufs
1.5 pots de sucre
1 sachet de sucre vanillé
0.5 pot d’huile

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crumble

CRUMBCAKE POMME – CHOCO – COCO

Une belle alliance entre le croustillant du crumble et le moelleux du gâteau, et entre la pomme, le chocolat et la noix de coco ! C est rapide facile et bon. Que demander de plus 🍎🥥🍫

Pour un moule carré de 20cm :

  • 2 œufs
  • 150g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 100g de sucre
  • 80g de beurre fondu
  • 30g de yaourt nature ou fromage blanc
  • arome vanille
  • deux pommes
  • des pépites de chocolat

  • Pour le crumble :
  • 70g de beurre froid
  • 70g de sucre roux
  • 60g de farine
  • 30g de noix de coco râpée
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cookies, Cookies / Biscuits

COOKIES DUO CHOCOLAT – VANILLE

Deux goûts différents en un seul et même cookie ! Quand on arrive pas à décider entre des cookies natures ou au chocolat pourquoi pas faire 2 cookies en 1 ! Allez-y tester.

Pour 10 à 15 cookies (selon la taille souhaitée) :
o 120 g de beurre mou
o 50 g de sucre blanc
o 50 g de cassonade
o 1 œuf
o 220 g de farine
o 1 cuillère à café de levure chimique
o 10 à 15 g de cacao en poudre non sucré + vanille
o Pépites de chocolat noir
o Pépites de chocolat blanc

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