🍪🍩Amoureuse de mon fouet et de mon rouleau à pâtisserie, foudroyée par l'éclair à la vanille, je vous invite à partager mon petit bonheur sucré ! 🥥🥐 Commande de gâteaux possible (secteur Bas-Rhin)
Ah les brownies ! Qu’est ce que c’est bon ! J’adore l’association poire-chocolat et le pralin (j en mets assez souvent dans mes recettes) alors on compile tout ça et ça donne mon brownie poire – pralin ! Vous m’en direz des nouvelles !
INGREDIENTS POUR UN MOULE CARRE DE 20 CM :
Du pain d’épices dans un clafoutis c’est pas très commun mais c’est bon ! Et l’association poire-pralin-pain d’épices fonctionne très bien ! Un clafoutis d’hiver idéal pour vos repas du dimanche soir !
INGREDIENT POUR UN CLAFOUTIS DE 6-8 PERSONNES :
Vous avez peut-être remarqué que j’adore associer le chocolat à la noix de coco. Et bien c’est encore le cas avec cette pâte à tartiner qui rappelle le bounty®… un délice à tartiner sur de la brioche, du pain ou simplement manger à la petite cuillère !
INGREDIENTS POUR UN PETIT POT DE CONFITURE :
Il en existe de nombreuses sortes dans le commerce mais c’est tellement mieux de faire son granola du petit-déjeuner soit même. On peut y mettre ce qu’on a envie et en plus c’est rapide et facile à faire ! Pour cette version, j’ai décidé d’associer la noix de coco au chocolat noir et à la noix de pécan. Un peu de sirop d’érable pour lier l’ensemble et on peut se faire un bon petit-déjeuner équilibré !
INGREDIENTS :
On en trouve dans le commerce des gaufrettes du Nord mais elles sont bien meilleures faites maison ! Généreuses en beurre et en sucre certes mais c’est rare qu’on en mange qu’une !
INGREDIENTS POUR UNE CINQUANTAINE DE GAUFRES :
Et si on voyageait un peu ? Les scones sont des sortes de petits pains d’origine écossaise. Assez peu présents en France on en trouve en revanche beaucoup au Royaume-Unis et aux Etats-Unis. Moi j’aime beaucoup c’est à la fois croustillant et moelleux ! Et on peut mettre ce qu’on veut dedans : pépites de chocolat, fruits ou même nature. Je vous encourage à tester !
INGREDIENTS POUR 8 SCONES :
Dans la catégorie biscuits industriels faits maison voici les biscuits M&M’s®. Ils plairont aussi bien aux petits qu’aux grands avec leur base biscuitée croquante, le tendre chocolat au lait et les célèbres M&M’s®.
INGREDIENTS POUR UNE DOUZAINE DE BISCUITS :
Pour la pâte sablée :
Pour la finition :
On est d’accord que les Ferrero Rocher® c’est de la bombe mais que malheureusement il y en a pas toute l’année… Alors j’imagine que ça en intéresse plus d’un de savoir les faire maison pour pouvoir en manger toute l’année… je me trompe 🙂 ?
INGREDIENTS POUR 15-20 FERRERO :
Ah la nougatine c’est tellement bon ! Souvent elle est synonyme de baptême et mariage mais on peut aussi en faire pour décorer un entremet ou juste parce qu’on en a envie tout simplement 🙂
INGREDIENTS POUR L’EQUIVALENT D’UNE PLAQUE A PATISSERIE :
Envie de réaliser un goûter facile et rapide qui fera plaisir aussi bien aux petits qu’aux grands gourmands ? Le cake au CARAMBAR sera à coup sûr englouti très vite 🤪😋 Un cake très parfumé et bien moelleux comme on les aime !
POUR UN CAKE :
Dépieutez vos carambars (le plus long 🙂 )
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans une casserole, faites fondre vos carambars avec le lait entier et le beurre à feu doux/moyen.
Parallèlement, fouettez vos œufs avec le sucre. Ajoutez la farine et la levure chimique préalablement mélangées ensemble.
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