Vous avez peut-être remarqué que j’adore associer le chocolat à la noix de coco. Et bien c’est encore le cas avec cette pâte à tartiner qui rappelle le bounty®… un délice à tartiner sur de la brioche, du pain ou simplement manger à la petite cuillère !
INGREDIENTS POUR UN PETIT POT DE CONFITURE :
- 80 g de chocolat noir
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
- 140 ml de lait concentré sucré
- 35 g de beurre
- 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée
Dans une casserole, faire fondre le lait concentré sucré et le chocolat noir.
Une fois fondu, ajoutez la cuillère à soupe de cacao en poudre et bien mélanger.
Hors du feu, ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et remuez bien entre chaque ajout.
Enfin, ajoutez les cuillères à soupe de noix de coco râpée et bien mélanger.
Mettre la pâte à tartiner en pot et laissez refroidir totalement.
La pâte à tartiner se conserve au frigo mais devient un peu dure ensuite. A manger rapidement donc.
source : cooking lili
Pâtisseries de Choupie 