🍪🍩Amoureuse de mon fouet et de mon rouleau à pâtisserie, foudroyée par l'éclair à la vanille, je vous invite à partager mon petit bonheur sucré ! 🥥🥐 Commande de gâteaux possible (secteur Bas-Rhin)
Pâques approche à grand pas alors voici une première recette pour faire patienter les enfants jusqu’à la chasse aux œufs ; des cookies garnis d’œufs en chocolat colorés.
Pour 12 à 15 cookies : o 200g de farine o 1 œuf o 100g de beurre o 90g de cassonade o 50g de sucre blanc o 1 sachet de sucre vanillé o ½ cuillère à café de levure chimique o 1 pincée de sel o Des œufs de Pâques colorés
Un petit voyage aux Etats-Unis ça vous dit ? Je vous propose une recette de donuts bien moelleux. Ils sont cuits au four et non plongés dans un bain d’huile donc bien moins gras ! J’ai trouvé la recette sur le site de cuisinelolo. J’étais sceptique car, pour moi, les beignets, c’est bien gras… Mais mes collègues ont bien apprécié ces donuts « allégés » et le toppin apporte de la gourmandise !
POUR UNE DOUZAINE DE « PETITS » DONUTS :
180g de lait
1 cuillère à soupe de jus de citron
130 g de sucre
240 g de farine
1 cuillère à soupe de levure chimique
3 cuillères à soupe d’huile neutre
2 œufs
1 cuillère à soupe de vanille liquide
toppin : du fondant blanc pour moi (ou tablette de chocolat noir comme la recette initiale)
Un cookie géant 🍪 en forme de coeur très très gourmand aux Kinders schokobons et minis Kinders. A partager avec sa moitié ❤
Pour un cookie géant d environ 20cm de diamètre :
o 180 g de farine o 1 œuf o 120 g de beurre o 170 g de cassonade o 1 a 2 cuillères à café d’arôme vanille o 1 pincée de sel o 1 cuillère à café de levure chimique o assortiment de KINDERS®
La St Valentin approche… Voici une petite idée gourmande à offrir à votre moitié : les pommes d’amour 🍎❤ ! A réaliser aussi pour un anniversaire d’enfant, esprit fête foraine !
Si vous avez des enfants, un anniversaire à organiser, voici une idée de petits sablés DISNEY ! J’ai choisi de les faire à la vanille avec des pépites de chocolat mais vous pouvez changer les goûts : au citron, à la fleur d’oranger, avec des pépites de chocolat blanc, tout chocolat…
Pour une quinzaine de sablés (6cm de diamètre) :
200g de farine
100g de beurre
3/4 d’un œuf battu en omelette + le reste pour la dorure
60g de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé (ou zestes de clémentines, arôme de verveine…)
des pépites de chocolat noir (ou blanc, au lait…)
des disques azymes DISNEY (ou emporte-pièces DISNEY)
Il est idéal en hiver et à Noel, j’ai nommé le célèbre pain d’épices ! On peut le réaliser au chocolat, aux agrumes, au spéculoos… mais pour cette première recette de pain d’épices je suis restée dans le classique.
POUR 6 PETITS PAINS D’EPICES OU 1 GROS :
100 ml de lait chaud
250 g de miel (de qualité)
1 œuf
40 g de cassonade
1 sachet de levure
200 g de farine
1 à 2 cuillères à café de cannelle (selon vos goûts)
On est d’accord que les Ferrero Rocher® c’est de la bombe mais que malheureusement il y en a pas toute l’année… Alors j’imagine que ça en intéresse plus d’un de savoir les faire maison pour pouvoir en manger toute l’année… je me trompe 🙂 ?
INGREDIENTS POUR 15-20 FERRERO :
50g de crêpes dentelle émiettées (ou de gaufrettes)
Voici une recette d’halloween des muffins marbrés chocolat noir orange. Du moelleux et du gourmand dans ces muffins et l’association orange chocolat noir est toujours une réussite