🍪🍩Amoureuse de mon fouet et de mon rouleau à pâtisserie, foudroyée par l'éclair à la vanille, je vous invite à partager mon petit bonheur sucré ! 🥥🥐 Commande de gâteaux possible (secteur Bas-Rhin)
Il est idéal en hiver et à Noel, j’ai nommé le célèbre pain d’épices ! On peut le réaliser au chocolat, aux agrumes, au spéculoos… mais pour cette première recette de pain d’épices je suis restée dans le classique.
POUR 6 PETITS PAINS D’EPICES OU 1 GROS :
Envie de réaliser un goûter facile et rapide qui fera plaisir aussi bien aux petits qu’aux grands gourmands ? Le cake au CARAMBAR sera à coup sûr englouti très vite 🤪😋 Un cake très parfumé et bien moelleux comme on les aime !
POUR UN CAKE :
Dépieutez vos carambars (le plus long 🙂 )
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans une casserole, faites fondre vos carambars avec le lait entier et le beurre à feu doux/moyen.
Parallèlement, fouettez vos œufs avec le sucre. Ajoutez la farine et la levure chimique préalablement mélangées ensemble.
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Je n arrivais pas à choisir si je faisais des muffins fondants au chocolat noir 🍫 ou chocolat blanc… pour satisfaire tout le monde j ai fait les 2 !
Pour une dizaine de petits fondants chocolat blanc :
o 1 tablette de chocolat blanc à dessert
o 5 œufs
o 180 g de sucre
o 80 g de beurre
o 55 g de farine
Préchauffez votre four à 180°, chaleur tournante.
Battez les œufs avec le sucre. Ajoutez la farine progressivement.
Faites fondre le beurre avec le chocolat blanc. Bien mélangez pour avoir une préparation lisse et homogène.
Versez le chocolat blanc fondu dans le 1er mélange.
Versez la pâte à gâteau dans des moules individuels (attention à ne pas trop les remplir).
Cuire à 180° pendant environ 15-25 minutes selon l’épaisseur de vos fondants. Surveiller la cuisson.
ça vous dit des cupcakes aux célèbres KINDER ? Une ganache au bon goût d’enfance qui est tout simplement à T.O.M.B.E.R… Pour moi, les KINDER chocolat, ça me rappelle les goûters pris chez mes grands-parents avec ma sœur quand j’étais petite 
Et vous ???
La recette est celle de « Fashion Cooking » / Anne-Sophie une des gagnantes du Meilleur Pâtissier !
INGRDIENTS POUR 12 CUPCAKES :
Voici une recette d’halloween 
des muffins marbrés chocolat noir orange. Du moelleux et du gourmand dans ces muffins 
et l’association orange chocolat noir est toujours une réussite 
INGREDIENTS POUR 12 MUFFINS :
Retomber en enfance avec ces muffins à la fraise TAGADA 🍬🍭! Une petite douceur certes très sucrée mais des fois ça fait du bien non ?
INGREDIENTS POUR UNE DOUZAINE DE MUFFINS :
J’adore les fruits rouges et ce cake est juste trop bon ! Il est généreux en fruits et le yaourt apporte beaucoup de moelleux ! On peut tout à fait remplacer la vanille par du chocolat blanc, de la noix de coco, du citron…
INGREDIENTS POUR UN CAKE STANDARD :
Voici une bonne recette de BANANA BREAD avec un bon équilibre des saveurs entre banane chocolat et vanille ! L’essayer c’est l’adopter 🍌🍫
INGREDIENTS :
Un cake qui sent bon le sapin et l’arrivée des cadeaux 🙂 mais qu’on peut manger bien évidemment toute l’année ! Une recette issue du blog de cookinglili.
Pour un cake standard :
Une envie de déclarer votre flamme ? D’annoncer un heureux évènement ? De fêter l’arrivée du père Noel ? Réalisez votre cake insert surprise ! Avec une base classique (au yaourt, quatre-quarts) vous en faites un cake original !
Vous réalisez tout d’abord un premier cake au yaourt (ou quatre-quarts…) avec l’arôme de votre choix (vanille, noisette, agrumes…) et ajoutez un colorant (vert, rouge…) à la préparation. Enfournez le tout à 180° pendant environ 35 minutes et laisser refroidir totalement le cake.
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