🍪🍩Amoureuse de mon fouet et de mon rouleau à pâtisserie, foudroyée par l'éclair à la vanille, je vous invite à partager mon petit bonheur sucré ! 🥥🥐 Commande de gâteaux possible (secteur Bas-Rhin)
Qui n’aime pas les brownies 🙂 ?! Je vous propose un petit dessert de Pâques rapide et facile à faire… mais surtout très gourmand 😉 J’ai utilisé du chocolat au lait mais vous pouvez remplacer par du chocolat noir. Pour la déco de votre gâteau, faites selon vos envies 🙂
INGREDIENTS POUR UN BROWNIE (20cm de côté) :
En voilà un joli cookie à dévorer à plusieurs 😉 Il a été très apprécié par mes collègues ! Du gourmand, du croquant ! Encore une recette facile et rapide à faire que je vous conseille vivement de tester 😉 Si vous n’avez pas ce moule, ça fonctionne très bien dans un moule à brownie ou un moule rond de 20cm de diamètre 🙂
POUR UN COOKIE GEANT MANNELE (ou pour un moule rond ou carré de 20cm) :
J’adore les madeleines quand elles sont bien moelleuses ! Elles sont encore meilleures quand elles sont faites maison 🙂 Faire des madeleines c’est rapide et facile à faire alors pourquoi acheter celles du commerce pleines de conservateurs ?! Natures, à la clémentine, au citron, tout chocolat, avec coque en chocolat… il existe beaucoup de déclinaisons différentes ! Là je vous propose la version vanillée aux pépites de chocolat ! Simple et efficace 😉
POUR UNE DOUZAINE DE MADELEINES :
J’adore les guimauves ! J’en raffole même ! Donc gourmande comme je suis, je me suis dis pourquoi pas tenter dans des tartelettes avec une ganache chocolat au lait. ça a donné un dessert très gourmand, régressif… et copieux j’avoue 🙂 Mais l’association guimauves grillées et chocolat au lait ça matche très bien !!!
POUR 4 TARTELETTES :
Je vous partage la recette de mes tartelettes chocolat noir – clémentines 🙂 Un bon dessert de saison, bien gourmand ! Elles ont eu beaucoup de succès auprès de ma famille qui a adoré l’association agrume – chocolat noir. Elles sont composées d’un fond de tarte précuit (que j’ai acheté dans le commerce par soucis de temps mais bien évidemment maison c’est meilleur 😉 ) , d’une ganache chocolat noir – clémentines et de clémentines bio de Corse.
POUR 4 TARTELETTES :
J’aime bien réaliser des brownies en format individuel, je trouve ça pratique à emporter pour un petit encas gourmand ou un pique-nique ! Et si, en plus, on rajoute des SMARTIES, succès garanti 🙂 Au boulot, ils ont pas fait long feu ceux-là ! Les collègues ont bien apprécié 😉 Rapide et facile à faire pour un maximum de gourmandise !!!
INGREDIENTS POUR 16 BROWNIES :
J’aime bien réaliser, de temps en temps, des cakes en format individuel. Si on hésite entre plusieurs garnitures (pépites de chocolat, fudge caramel, fruits confits…), on peut faire un petit assortiment 🙂 En plus, c’est un format pratique à emporter pour le goûter de vos loulous ou en pique-nique 🙂 Je vous conseille d’investir dans des moules à cakes individuels. Je suis certaine que vous les utiliserez 😉
POUR 7 CAKES INDIVIDUELS :
Je voulais vous proposer au moins une galette cette année… c’est chose faite avec une galette poire chocolat amande. Elle s’écarte un peu de la galette traditionnelle mais ça change un peu 😉 J’avoue que chez moi les puristes de la galette des rois ont été un peu gênés de cette garniture revisitée mais les gourmands, ouverts aux changements, ont bien apprécié 😉 A vous de vous faire votre propre opinion !
POUR UNE GALETTE :
Oh la tuerie 😉 Ils ont fait un carton auprès de mes collègues lors de la soirée de Noel 🙂 Du gourmand et du croquant pour des cookies qui en séduiront plus d’un 😉 On nous offre souvent des Ferrero Rocher pour les fêtes de fin d’année… pourquoi pas les utiliser pour réaliser des cookies !!! Succès garanti !!!
POUR UNE QUINZAINE DE COOKIES :
Voici une nouvelle recette de Noel : les brownies sapins au bon goût de clémentine ! Une pure gourmandise 😉 Si vous adorez l’association chocolat-agrumes, ce dessert est clairement fait pour vous 🙂 Un format pratique, facile à emporter pour un repas de Noel entre collègues ou pour le goûter de vos loulous, par exemple.
INGREDIENTS POUR UNE DOUZAINE DE SAPINS :
Pâtisseries de Choupie 