🍪🍩🥞 Amoureuse de mon fouet et de mon rouleau à pâtisserie, foudroyée par l'éclair à la vanille, je vous invite à partager mon petit bonheur sucré ! 🥥🥐🍓
Encore un bon brownie comme on les aime ! Cette fois, il est aux noisettes 🙂 Je l’ai réalisé pendant mes vacances, en famille, à la montagne. Il a été dévoré en 1 seul repas ! Pour les amoureux du chocolat et de la noisette, à tester absolument 😉
INGREDIENTS POUR UN BROWNIE DE 20 CM :
Qui n’aime pas les brownies 🙂 ?! Je vous propose un petit dessert de Pâques rapide et facile à faire… mais surtout très gourmand 😉 J’ai utilisé du chocolat au lait mais vous pouvez remplacer par du chocolat noir. Pour la déco de votre gâteau, faites selon vos envies 🙂
INGREDIENTS POUR UN BROWNIE (20cm de côté) :
Je vous propose souvent des recettes de brownies sur mon site (au caramel, aux OREO, à l’orange…). Cette fois, on délaisse le chocolat noir et on le remplace par le chocolat DULCEY ! Niveau goût, c’est un peu différent d’un brownie traditionnel mais ça se laisse quand même bien mangé 😉 Mes collègues en ont fait qu’une bouchée 🙂 Les noisettes de marient très bien avec ce chocolat DULCEY ! Je vous conseille vivement de tester cette recette !
POUR UNE QUINZAINE DE BROWNIES INDIVIDUELS :
Les mirabelles sont enfin là ! Il n’y avait encore aucune recette avec des mirabelles sur mon site, c’est chose faite avec un bon clafoutis 🙂 Un dessert rapide et facile à faire à tout moment de l’année avec des beaux fruits de saison 🙂
La recette de base, c’est celle du clafoutis de Pierre HERME. J’ai juste changé les fruits 🙂
POUR UN CLAFOUTIS 6 PERSONNES :
Après avoir réalisé mes tartelettes aux Carambars, il me restait des fonds de tartelettes précuits. Je les ai donc utilisé pour faire des tartelettes banane-chocolat au lait. Une association gourmande pour un délicieux dessert 😉 C’est parti pour la recette !
POUR 4 TARTELETTES :
On a pas toujours le temps de faire de belles tartes ou de beaux gâteaux. Je vous propose une recette de tartelettes aux Carambars qui demande très peu de temps… vous passerez plus de temps à dépieuter les caramels qu’à faire la recette 🙂 Seulement 3 ingrédients pour un dessert bien gourmand qui plaira aussi bien aux petits qu’aux grands enfants 😉
POUR 4 TARTELETTES :
Un cookie géant réalisé pour la fête des mamans 🙂 Du gourmand et du croquant pour ce dessert facile à réaliser. Vous pouvez associer les pralines roses avec des pépites de chocolat blanc par exemple ou de la noix de coco. ça fonctionne très bien !
POUR UN COOKIE GEANT DE 20CM (moule rond ou cœur) :
o 180g de farine
o 1 œuf
o 100g de beurre
o 100g de cassonade
o 40g de sucre blanc + 1 sachet de sucre vanillé
o ½ cuillère à café de levure chimique
o 1 pincée de sel
o 80-100g de pralines roses concassées
Est-ce qu’il y a des fans de BOUNTY par ici ? 🙂 Vous allez forcément adorer cette tarte composée d’une couche fondante à la noix de coco et d’une ganache au chocolat noir. Une association et des textures qui rappellent le célèbre BOUNTY ! Un dessert hyper gourmand mais à consommer avec modération 😉
source : perle en sucre
POUR LA PATE A TARTE :
Arrivée depuis peu en Alsace et amoureuse de la pâtisserie, c’est tout naturellement que je teste des spécialités sucrées d’Alsace. Après les bretzels, je vous propose la fameuse tarte alsacienne aux pommes ! Un classique, oui, mais sur qui on peut toujours compter pour bien terminer un repas 😉
La recette est tirée d’un livre de recettes que j’ai acheté… en Alsace évidemment 🙂
POUR UNE TARTE DE 6-8 PERSONNES (mon cercle fait 22-24cm de diamètre) :
J’aime beaucoup les crumbles ! Celui-là est une pure gourmandise ! Que du gourmand croquant 😉 Les différentes saveurs s’associent parfaitement. Je vous conseille vraiment de tester un crumble avec des M&Ms en plus sur le dessus. C’est trop bon 🙂 Si vous n’êtes pas très fan du beurre de cacahuètes, il est facultatif !
POUR UN CRUMBLE DE 4 PERSONNES :
Pâtisseries de Choupie 