Je vous propose souvent des recettes de brownies sur mon site (au caramel, aux OREO, à l’orange…). Cette fois, on délaisse le chocolat noir et on le remplace par le chocolat DULCEY ! Niveau goût, c’est un peu différent d’un brownie traditionnel mais ça se laisse quand même bien mangé 😉 Mes collègues en ont fait qu’une bouchée 🙂 Les noisettes de marient très bien avec ce chocolat DULCEY ! Je vous conseille vivement de tester cette recette !
POUR UNE QUINZAINE DE BROWNIES INDIVIDUELS :
- 200g de chocolat DULCEY
- 100 g de beurre
- 100 g de cassonade
- 3 œufs
- 60 g de farine
- des noisettes
Préchauffez votre four à 180°, chaleur tournante.
Faites fondre ensemble le beurre et le chocolat DULCEY (bain-marie ou micro-ondes)
Dans un saladier, fouettez vivement les 3 œufs avec le sucre.
Versez, ensuite, le beurre et le chocolat fondu dans le mélange sucre-œufs sans cesser de remuer.
Incorporez, enfin, la farine et fouettez jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Versez votre pâte à brownie dans des moules à brownies individuels ou un moule carré de 20cm de côté préalablement bien beurré.
Ajoutez des noisettes dans chaque empreinte (2 à 3 par brownie).
Enfournez à 180° pendant environ 20 minutes. Vérifiez bien la cuisson, tout dépend des fours.
Démoulez vos brownies et laissez les refroidir complètement sur une grille.
Vos brownies sont prêts à être dévorés 😉
Pâtisseries de Choupie 