
La mousse au chocolat est l’un des desserts préférés des français 🙂 Elle fait souvent l’unanimité autour de la table ! Je vous propose des petites mousses au chocolat en format individuel. J’ai rajouté ma petite touche personnelle avec de la fève de tonka. J’aime beaucoup en ajouter à mes pâtisseries, ça apporte une petite touche vanillée.
source : inspiration lady coquillette
POUR 4-5 PETITES MOUSSES :
- 4 blancs d’œufs
- 2 jaunes d’œufs (à température ambiante)
- 140g de chocolat noir à dessert
- 1 fève de tonka
- 50g de beurre
- 15g de sucre