Biscuits industriels faits maison, Cookies / Biscuits

LION WHITE

Attention, petite bombe gustative (calorique aussi mais bon, faut savoir se faire plaisir de temps en temps !). Seulement 3 ingrédients pour un maxi plaisir ! On retrouve tout le goût des célèbres barres chocolatées ! Dans la famille, on ADORE !!!! Et vous ?

POUR 9-10 BARRES DE LION WHITE

  • 1 paquet de gaufrettes fourrées au chocolat
  • 1 pot de caramel au beurre salé ou du caramel spécial à tartiner
  • 400g de tablettes CRUNCH® chocolat blanc
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cookies, Cookies / Biscuits

Cookies TWIX

Si vous adorez les TWIX, ces gros cookies 🍪 hypers gourmands sont faits pour vous ! Garnis de pépites de chocolat 🍫 et de fudges caramel, ils sont en plus fourrés à la pâte à tartiner TWIX 🤪

POUR 7-8 GROS COOKIES :
o 200g de farine
o 1 pincée de sel
o 100g de beurre mou
o 90g de cassonade + 50g de sucre blanc + 1 sachet de sucre vanillé
o 1/2 cuillère à café de levure
o 1 œuf
o 50g de fudge caramel
o 50g de pépites de chocolat
o un pot de pâte à tartiner Twix

Battez le beurre avec le sucre blanc, le sucre cassonade et le sachet de sucre vanillé jusqu à obtenir un mélange crémeux.

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Brioches, Brioches / Petit déjeuner, cookies, Cookies / Biscuits

Cookioches

J avais repéré cette recette qui m intriguait beaucoup. Des cookioches c est à dire mi brioches mi cookies avec peu de sucre et de matières grasses. Verdict ? Pour un petit-déjeuner ou un goûter sain, c est idéal ! Les pépites de chocolat, pralines roses…apportent le côté gourmand.

  • Pour 8-9 cookioches :
  • 180 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 oeuf
  • 15 g de sucre roux / cassonade + pour le dessus des cookioches
  • 2 bananes bien mûres
  • 3 cuillères à café d’huile neutre
  • des pépites de chocolat, pralines roses, pépites caramel…
  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Mélangez ensemble le sucre, la farine, la levure et l’oeuf.
  • Ecrasez les bananes puis incorporez-les ainsi que l’huile. Bien mélanger.
  • Incorporez enfin les pépites de chocolat, pralines roses…
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cookies, Cookies / Biscuits, desserts, Gâteaux au chocolat, Occasions, Saint-Valentin

Cookie cœur géant aux Kinders

Un cookie géant 🍪 en forme de coeur très très gourmand aux Kinders schokobons et minis Kinders. A partager avec sa moitié ❤

Pour un cookie géant d environ 20cm de diamètre :

o 180 g de farine
o 1 œuf
o 120 g de beurre
o 170 g de cassonade
o 1 a 2 cuillères à café d’arôme vanille
o 1 pincée de sel
o 1 cuillère à café de levure chimique
o assortiment de KINDERS®

Préchauffez votre four à 180.

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Biscuits industriels faits maison, Cookies / Biscuits

KINDER DELICE MAISON

Après les KINDERS COUNTRY® qui ont rencontré un franc succès auprès de mes collègues, j’ai voulu tester les KINDERS DELICE®. Verdict ? Ils sont tous aussi bons, voire pour moi, encore meilleurs ! On a vraiment l’impression de manger ceux du commerce… mais c’est vous qui l’avez fait 😉

La recette est celle d’encore un gâteau, un blog que j’aime beaucoup.

POUR LA GENOISE AU CHOCOLAT

  • 115 g de sucre en poudre
  • 1.5 sachet de sucre vanillé
  • 4 œufs
  • 75 g de maïzena
  • 40 g de farine
  • 45 g de cacao en poudre non sucré
  • 7 g de levure chimique (9g dans la recette originale mais j’ai trouvé ma génoise un peu trop épaisse)
  • 1 pincée de sel
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COOKIES BOUNTY® – FRAMBOISE

J’avais envie de cookies, de framboises et de BOUNTY®… du coup j’ai associé les trois 🙂 Le résultat ? Des cookies très gourmands et originaux !

POUR 12 A 15 COOKIES :
o 200g de farine
o 1 pincée de sel
o 100g de beurre mou
o 100g de cassonade + 50g de sucre blanc
o 1 cuillère à café de vanille
o 1 œuf
o ½ cuillère à café de levure chimique
o 3 BOUNTY® (environ 85g)
o 80g de framboises fraiches

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anniversaire, Biscuits, Cookies / Biscuits, Occasions

SABLES DISNEY VANILLE – PEPITES DE CHOCOLAT

Si vous avez des enfants, un anniversaire à organiser, voici une idée de petits sablés DISNEY ! J’ai choisi de les faire à la vanille avec des pépites de chocolat mais vous pouvez changer les goûts : au citron, à la fleur d’oranger, avec des pépites de chocolat blanc, tout chocolat…

Pour une quinzaine de sablés (6cm de diamètre) :

  • 200g de farine
  • 100g de beurre
  • 3/4 d’un œuf battu en omelette + le reste pour la dorure
  • 60g de sucre glace
  • 1 sachet de sucre vanillé (ou zestes de clémentines, arôme de verveine…)
  • des pépites de chocolat noir (ou blanc, au lait…)
  • des disques azymes DISNEY (ou emporte-pièces DISNEY)
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Biscuits, Cookies / Biscuits, Noel / Nouvel an, Occasions

SABLES A LA CREME DE MARRON

Voici des sablés qui sentent bons les fêtes de fin d’année, l’hiver et le ski ! Des biscuits linzer fourrés à la crème de marron.

POUR 15 A 20 SABLES :

  • 200g de farine
  • 100g de beurre
  • 3/4 d’un œuf battu en omelette + le reste pour la dorure
  • 55g de sucre glace
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • de la crème de marron
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Biscuits industriels faits maison, Cookies / Biscuits

MINI BN

On retourne directement en enfance avec les mini BN maison parce que c’est important de garder une âme d’enfant tout au long de sa vie ! Une recette à réaliser aussi avec les plus jeunes ça devrait les amuser 🙂 Vous pouvez les garnir de pâte à tartiner au chocolat, à la confiture de framboise, de fraise… et même à la crème de marron ou à la pâte de spéculoos !

Pour une petite quinzaine de mini BN (tout dépend de la taille de vos emportes pièces les miens sont assez grands)

  • 200g de farine
  • 100g de beurre
  • 1 œuf
  • 60g de sucre glace
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • du nutella®, de la confiture de framboise…
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BISCUITS M&M’S®

Dans la catégorie biscuits industriels faits maison voici les biscuits M&M’s®. Ils plairont aussi bien aux petits qu’aux grands avec leur base biscuitée croquante, le tendre chocolat au lait et les célèbres M&M’s®.

INGREDIENTS POUR UNE DOUZAINE DE BISCUITS :

Pour la pâte sablée :

  • 80 g de sucre glace
  • 120 g de beurre mou
  • 25 g de poudre d’amande
  • 1 pincée de sel fin
  • 1 œuf entier
  • 200 g de farine

Pour la finition :

  • 150 g de chocolat au lait
  • M&M’S minis
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