🍪🍩🥞 Amoureuse de mon fouet et de mon rouleau à pâtisserie, foudroyée par l'éclair à la vanille, je vous invite à partager mon petit bonheur sucré ! 🥥🥐🍓
Qui ne connaît pas les célèbres barquettes de LU ? Qui n’en a jamais mangé au moins une fois ? Et si vous les réalisiez vous-même ? Une recette facile et rapide à faire, alors pourquoi s’en priver ?! Je vous propose la version à la fraise mais on peut varier les plaisirs 🙂 : abricot, Nutella….
J’adore réaliser moi-même des gâteaux et biscuits que l’on trouve dans le commerce, ceux que l’on mangeait dans notre enfance 🙂 Cette fois-ci, c’est au tour des napolitains ! On les trouve en format individuel et en format familial. Ce sont mes collègues qui ont eu la chance de goûter ce gros napolitain, bien généreux, avec le café ! Il a eu beaucoup de succès 🙂 Il n’est pas très difficile à réaliser, alors lancez-vous, vous ne serez pas déçu !
POUR UN NAPOLITAIN DE 22CM DE COTE (ou un moule rectangulaire de même dimension) (le mien faisait 20cm de côté et il était trop épais) :
INGREDIENTS POUR LES 3 GENOISES :
4 œufs
150 g de sucre en poudre « classique »
50 g de sucre en poudre saveur vanille (beghin say) (ou sinon mettez 180g de sucre en poudre « classique » et 1 sachet de sucre vanillé)
200 g de beurre fondu
250 g de farine
1 sachet de levure chimique
10-15 g de cacao en poudre non sucré (selon l’intensité voulue) + 1 à 2 cuillères à café de lait pour obtenir une pâte un peu moins épaisse
Après les KINDERS COUNTRY® qui ont rencontré un franc succès auprès de mes collègues, j’ai voulu tester les KINDERS DELICE®. Verdict ? Ils sont tous aussi bons, voire pour moi, encore meilleurs ! On a vraiment l’impression de manger ceux du commerce… mais c’est vous qui l’avez fait 😉
La recette est celle d’encore un gâteau, un blog que j’aime beaucoup.
POUR LA GENOISE AU CHOCOLAT
115 g de sucre en poudre
1.5 sachet de sucre vanillé
4 œufs
75 g de maïzena
40 g de farine
45 g de cacao en poudre non sucré
7 g de levure chimique (9g dans la recette originale mais j’ai trouvé ma génoise un peu trop épaisse)