🍪🍩🥞 Amoureuse de mon fouet et de mon rouleau à pâtisserie, foudroyée par l'éclair à la vanille, je vous invite à partager mon petit bonheur sucré ! 🥥🥐🍓
Les brownies, ça rencontre toujours beaucoup de succès ! Pour les amateurs de caramel et des célèbres carambars®, je vous propose un brownie très gourmand au chocolat au lait et Carambars®. J’ai trouvé la recette sur le site de chefnini, je vous conseille d’aller y faire un tour !
POUR UNE DIZAINE DE BROWNIES INDIVIDUELS :
Alors là, grosse bombe gustative en vue 😁 Si certains ne connaissent pas encore, un brookie c’est l’association d’un brownie et d’une couche de cookie sur le dessus. Croyez-moi, c’est trop trop bon 🤪🤪🤪 C est sans aucun doute l un de mes desserts préférés. Pour encore plus de gourmandise, j’ai ajouté des M&M’s, les nouveaux, ceux au brownie ! Une tuerie 😋🤪🥰
Pour un moule carré de 20cm
PARTIE BROWNIE :
Un blondie Quésako ? C’est une sortie de brownie mais au chocolat blanc ! Et comme j’adore l’association fruits rouges – chocolat blanc, j’ai choisi d’associer les deux. Le résultat ? Un gâteau fondant et gourmand !
INGREDIENTS POUR UN MOULE CARRE DE 20CM DE COTE :
Ah les brownies ! Qu’est ce que c’est bon ! J’adore l’association poire-chocolat et le pralin (j en mets assez souvent dans mes recettes) alors on compile tout ça et ça donne mon brownie poire – pralin ! Vous m’en direz des nouvelles !
INGREDIENTS POUR UN MOULE CARRE DE 20 CM :
Attention, petite tuerie en perspective pour les fans de citron et de chocolat : le BROOKIE CITRON 🍫🍋 ! Mi brownie mi cookie, le moelleux du brownie, le croquant du cookie et la touche citronnée !
Pour un moule carré de 20-22cm :
partie brownie citron-choco :
o 2 œufs
o 150g de sucre
o 85g de beurre fondu
o 110g de farine
o 1 citron (jus + zeste)
o 1 pincée de sel
o des pépites de chocolat noir
partie cookie citron-choco :
o 1 œuf
o 80g de sucre roux
o 80g de beurre mou
o 150g de farine
o 1 cuillère à café de levure
o zeste d’un citron
o des pépites de chocolat noir
Mon entremet Cupidon est parfait pour la St Valentin ! L’association fraise et chocolat c’est so romantique 🍫🍓❤ !!! Il est composé d’un brownie, d’un streusel cacao, d’un insert fraise et un insert ganache chocolat-fraise et enfin d’une mousse fraise. Je vous garanti que ça vaut le coup d’y passer un peu de temps.
INSERT GANACHE CHOCOLAT-FRAISE :
Pâtisseries de Choupie 