
Pour la fête des mamans, j’ai décidé de réaliser un bon brownie recouvert de chocolat RUBY et de mini guimauves. Un dessert girly et gourmand avec plusieurs textures : le fondant du brownie, le croquant de la coque en chocolat et le moelleux de la guimauve ! Un dessert rapide mais efficace qui fera plaisir aux mamans les plus gourmandes 🙂
INGREDIENTS POUR UN MOULE COEUR D’ENVIRON 20 CM :
- 200 g de chocolat noir à pâtisser
- 130 g de beurre ½ sel
- 120 g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 60 g de farine
- 150 g de chocolat RUBY
- des mini guimauves