🍪🍩Amoureuse de mon fouet et de mon rouleau à pâtisserie, foudroyée par l'éclair à la vanille, je vous invite à partager mon petit bonheur sucré ! 🥥🥐 Commande de gâteaux possible (secteur Bas-Rhin)
Les brownies, ça rencontre toujours beaucoup de succès ! Pour les amateurs de caramel et des célèbres carambars®, je vous propose un brownie très gourmand au chocolat au lait et Carambars®. J’ai trouvé la recette sur le site de chefnini, je vous conseille d’aller y faire un tour !
POUR UNE DIZAINE DE BROWNIES INDIVIDUELS :
Un blondie Quésako ? C’est une sortie de brownie mais au chocolat blanc ! Et comme j’adore l’association fruits rouges – chocolat blanc, j’ai choisi d’associer les deux. Le résultat ? Un gâteau fondant et gourmand !
INGREDIENTS POUR UN MOULE CARRE DE 20CM DE COTE :
Trish Deseine c’est une auteure culinaire qui a pas mal de succès. Ses recettes tournent beaucoup sur la toile. Voici l’une des plus connues celle de son fondant et je peux vous dire qu’il faut absolument le goûter !!! Une bombe calorique mais aussi gustative !
INGREDIENTS POUR UN MOULE DE 20CM :
Ah les brownies ! Qu’est ce que c’est bon ! J’adore l’association poire-chocolat et le pralin (j en mets assez souvent dans mes recettes) alors on compile tout ça et ça donne mon brownie poire – pralin ! Vous m’en direz des nouvelles !
INGREDIENTS POUR UN MOULE CARRE DE 20 CM :
Un bon gros gâteau moelleux au chocolat 🍫 ça tente quelqu’un ? Un gâteau au yaourt auquel on ajoute du cacao en poudre ! Simple et efficace !
Pour un gâteau de 20cm de diamètre :
1 pot de yaourt nature
2 pots de farine
1 sachet de levure chimique
1 pot de cacao en poudre non sucré
3 œufs
1.5 pots de sucre
1 sachet de sucre vanillé
0.5 pot d’huile
Un grand classique de la pâtisserie oui mais indémodable et une valeur sûre🍫 ! Celui-ci est bien aéré et léger en bouche (je parle de la texture du gâteau pas de son apport calorique ;)) !
Pour un gâteau de 22 à 24 cm :
Attention, petite tuerie en perspective pour les fans de citron et de chocolat : le BROOKIE CITRON 🍫🍋 ! Mi brownie mi cookie, le moelleux du brownie, le croquant du cookie et la touche citronnée !
Pour un moule carré de 20-22cm :
partie brownie citron-choco :
o 2 œufs
o 150g de sucre
o 85g de beurre fondu
o 110g de farine
o 1 citron (jus + zeste)
o 1 pincée de sel
o des pépites de chocolat noir
partie cookie citron-choco :
o 1 œuf
o 80g de sucre roux
o 80g de beurre mou
o 150g de farine
o 1 cuillère à café de levure
o zeste d’un citron
o des pépites de chocolat noir
Un gâteau au yaourt tout simple mais tellement GIRLY au bon goût de FRAMBOISE & CITRON ! Je ne sais pas vous mais moi j’adore l’alliance des fruits rouges avec le citron 😋 ça matche à tous les coups !
Pour un moule à gâteau de 20 cm :
o 1 pot de yaourt nature
o 3 pots de farine
o 1.5 pots de sucre
o 0.75 pot d’huile
o 3 œufs
o 1 sachet de levure (ou farine avec levure incorporée)
o 1ère marbrure : du colorant rose + 4 cuillères à soupe de coulis/purée de framboise
o 2nde marbrure : zeste + jus d’1 citron bio
Je partage avec vous une nouvelle idée sucrée facile à faire et qui en jette : le sapin feuilleté à la confiture de Noel ! A partager en famille et à décorer selon vos envies (smarties, bonbons, noix de coco râpée…) 🌲☃️
– 2 pâtes à tarte feuilletées
– 1 pot de confiture de Noel (ou pâte à tartiner de votre choix)
– 1 œuf pour la dorure
– de la noix de coco râpée ou du sucre glace
– smarties, bonbons, chocolats…
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Voici une recette simple mais oh combien efficace : le bon vieux gâteau aux pommes 🍎🍏 ! Celui-ci est bien moelleux à l’intérieur et la croûte apporte le côté croustillant ! Se déguste au petit-déjeuner, au goûter ou au dessert !
Pour un gâteau de 20cm de diamètre :
Préchauffez votre four à 180° chaleur statique.
Lavez, épluchez et coupez vos pommes en petits morceaux. Versez du jus de citron dessus pour qu’elle ne noircisse pas trop. Réservez.
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Pâtisseries de Choupie 