🍪🍩Amoureuse de mon fouet et de mon rouleau à pâtisserie, foudroyée par l'éclair à la vanille, je vous invite à partager mon petit bonheur sucré ! 🥥🥐 Commande de gâteaux possible (secteur Bas-Rhin)
Les SPRITZ tout le monde les connais 🙂 Vous pouvez les adapter à la période des fêtes en aromatisant la pâte avec de la cannelle et en ajoutant des décors en sucre sur le thème de noël sur le chocolat. Un goûter parfait pour ce mois de décembre 😉
Les sablés lunettes me rappellent l’enfance ! Ils sont très gourmands… surtout au nutella 😉 J’en ai réalisé pour mes marchés. Variez les goûts avec de la confiture de fraise, d’abricot, du caramel ou de la pâte de spéculoos !
La recette est celle de l’atelier des chefs avec qui je fais ma formation CAP pâtissier.
POUR 6 SABLES LUNETTES :
J’adore les céréales aux petit-déjeuner surtout celles pour les enfants 😉 On retrouve , également, ces céréales sous forme de barres pour le goûter. Une recette ludique et très facile à faire notamment avec des enfants. Il vous faudra juste des moules à cakes individuels ou à gros financiers ou des moules spéciaux pour les barres de céréales. Résultat : très gourmand et le chocolat blanc se marie bien avec les céréales ! Les barres sont bien épaisses parce que je suis gourmande 😉 mais vous pouvez les faire plus fines.
POUR 8-10 BARRES :
En voilà une recette qui a toujours beaucoup de succès : le célèbre KINDER COUNTRY® 😉 Un minimum d’ingrédients pour un maximum de plaisir 🙂 Ils sont très faciles à réaliser, il vous faudra juste des moules « tablettes de chocolat » pour bien avoir le même visuel.
Possibilité de commander la box 100% KINDER (cookies, financiers, Kinder Country)
POUR 6 KINDER :
Si vous ne connaissez pas les Hélénettes, ce sont des petits gâteaux très moelleux au bon goût d’amande. Une recette très très facile à faire alors je vous conseille vivement de la tester 😉 Elles accompagneront parfaitement votre thé ou votre café 🙂
POUR 15-20 HELENETTES :
Qui ne connaît pas les célèbres barquettes de LU ? Qui n’en a jamais mangé au moins une fois dans sa vie ? Et si vous les réalisiez vous-même ? Une recette facile et rapide à faire, alors pourquoi s’en priver ?! J’ai déjà testé la version Nutella, confiture de fraise et confiture d’abricot 🙂 Petite préférence pour la version au chocolat évidemment 😉
POUR 10 « GROSSES » BARQUETTES :
C’est parti pour Pâques avec la première recette de 2023. Du grand classique avec des bons sablés décorés de pâte à sucre colorée 🙂 Mes biscuits sont à la vanille mais vous pouvez très bien les réaliser au citron, à la fleur d’oranger…
POUR UNE VINGTAINE DE GROS SABLES OEUFS :
Si vous avez des petits bouts de choux dans la famille ou une envie de faire une charlotte ou un tiramisu, je vous propose la recette des célèbres biscuits à la cuillère. Une recette assez simple et rapide à faire ! J’ai essayé la recette de la bloggeuse culinaire « chef nini » et je suis plutôt satisfaite 😉
Je vous propose une seconde recette de bredeles cette année ! C’est cadeau 😉 Ceux-ci sont au bon goût de clémentine avec un glaçage bien gourmand ! Vous n’êtes pas obligé de réaliser le glaçage mais les bonhommes de neige et les flocons c’est blanc non ? 😉 Je vous conseille vivement les biscuits à la clémentine, moi j’adore !!!
POUR ENVIRON 25 SABLES DE NOEL (tout dépend de la taille de vos emporte-pièces) :
Le grand classique des fêtes de fin d année : les sablés de Noël ! Cette année, pour décorer la table et pour mettre dans chaque assiette des invités, j’ai réalisé des biscuits Ginger Man aux épices de Noel ! La décoration est faite en pâte à sucre. Je l’ai acheté prête à l’emploi et je suis contente du rendu 🙂 On peut très bien réaliser les sablés sans décoration ou en ajoutant du glaçage, du nappage chocolat, de la pâte à sucre… A personnaliser selon vos envies 🙂
POUR UNE VINGTAINE DE SABLES DE NOEL (tout dépend de la taille de vos emportes-pièces) :
Pâtisseries de Choupie 