Financiers, Madeleines / Financiers

FINANCIERS SMARTIES

Des financiers amande – SMARTIES qui vous ramèneront directement en enfance 😉 Une recette facile et rapide à réaliser pour un maximum de plaisir pour les papilles 🙂

Possibilité de commander la box 100% SMARTIES (cookies, financiers, brownies)

POUR UNE DOUZAINE DE FINANCIERS (avec mes moules muffins) :

  • 3 blancs d’œufs
  • 140g de beurre (vous pouvez réduire un peu)
  • 50g de farine
  • 80g de poudre d’amandes
  • 150g de sucre GLACE
  • des SMARTIES
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Financiers, Madeleines / Financiers, Noel / Nouvel an, Occasions

FINANCIERS CANNELLE FACON CADEAUX DE NOEL

Nouvelle recette de noël avec de mignons financiers à la cannelle en forme de cadeaux de Noel 🙂 Le goûter ou le dessert idéal pour les week-ends de décembre 😉 Faciles et rapides à réaliser !!!

POUR 10 FINANCIERS (avec mes moules individuels) :

  • 3 blancs d’œufs
  • 140g de beurre (vous pouvez réduire un peu)
  • 50g de farine
  • 80g de poudre d’amandes
  • 150g de sucre GLACE
  • de la cannelle (à doser selon vos envies)
  • du glaçage coloré rouge pour le ruban (ou vert selon vos préférences)
  • des nœuds dorés en pâte d’amande (ou tout autre nœud)
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FINANCIERS NOIX DE COCO COEUR CHOCOLAT

Des financiers à l’amande c’est bon 😋… mais à la noix de coco, et en plus avec un cœur chocolat, c’est encore meilleur (enfin pour moi 😁) ! Des petites gourmandises addictives faciles et rapides à réaliser !

POUR UNE TRENTAINE DE PETITS FINANCIERS (type mini moule kouglof) :

  • 3 blancs d’œufs
  • 140g de beurre (vous pouvez réduire un peu)
  • 50g de farine
  • 80g de noix de coco râpée (ou poudre de noisette, d’amande)
  • 150g de sucre GLACE
  • du chocolat fondu (noir, au lait, blanc)

Commencez par préchauffer votre four à 220°, en chaleur tournante de préférence.

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FINANCIERS AUX EPICES DE NOEL

Nouvelle recette de fin d’année avec des financiers « flocons » qui sentent bon l’hiver, les plaids et les films de Noel ! Ces petits gâteaux moelleux à l’amande et aux épices de Noel n’ont pas fait long feu 🙂 Ils sont très rapides et faciles à réaliser donc n’hésitez pas à tester 😉

POUR 8 FINANCIERS :

  • 3 blancs d’œufs
  • 140g de beurre
  • 50g de farine
  • 80g de poudre d’amande
  • cannelle en poudre, épices pour pain d’épices
  • 150g de sucre GLACE
  • facultatif : flocons de neige en sucre
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FINANCIERS COCO MANGUE

J’adore la mangue, c’est un de mes fruits préférés, et pourtant, je l’utilise peu dans mes gâteaux. Je me rattrape un peu avec cette recette de financiers noix de coco – mangue 😉 Une petite association exotique très sympa qui fait varier les plaisirs sucrés 🙂

POUR 6 FINANCIERS (avec mes moules ovales) :

  • 2 blancs d’oeufs
  • 90g de beurre
  • 100g de sucre glace
  • 50g de noix de coco râpée
  • 30g de farine
  • 1 mangue
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FINANCIERS COCO MYRTILLE

Après ma version coco-fraises, je vous propose mes financiers noix de coco-myrtilles ! Un bon petit goûter ou dessert pour cet été 🙂 Les financiers sont rapides et faciles à réaliser alors pourquoi s’en priver 😉

POUR UNE DOUZAINE DE FINANCIERS (avec mes moules individuels) :

  • 3 blancs d’œufs
  • 140g de beurre (vous pouvez réduire un peu)
  • 50g de farine
  • 80g de noix de coco râpée
  • 150g de sucre GLACE
  • des belles myrtilles (ou des framboises, cerises, fraises…)
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FINANCIERS COCO FRAISE

Après ma version amande-KINDER, je vous propose mes financiers noix de coco-fraise ! 2 styles bien différents mais un résultat tout aussi gourmand 😉 Un bon petit goûter ou dessert de saison 🙂 Les financiers sont rapides et faciles à réaliser alors pourquoi vous en priver 😉

POUR 10-12 FINANCIERS (avec mes moules individuels) :

  • 3 blancs d’œufs
  • 140g de beurre (vous pouvez réduire un peu)
  • 50g de farine
  • 80g de noix de coco râpée
  • 150g de sucre GLACE
  • des belles fraises
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FINANCIERS KINDER

Je suis tombée, sur internet, sur une recette de financiers aux KINDER MAXI. Ayant de la poudre d’amande et des KINDER dans mes placards, j’ai voulu tester 🙂 … mais avec ma recette de financiers (qui est celle de Pierre HERME 😉 ). Les amateurs de KINDER apprécieront ces petits gâteaux à la fois moelleux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur 🙂

POUR 10-12 FINANCIERS (avec mes moules individuels) :

  • 3 blancs d’œufs
  • 140g de beurre (vous pouvez réduire un peu)
  • 50g de farine
  • 80g de poudre d’amandes
  • 150g de sucre GLACE
  • 4 barres de KINDER MAXI
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FINANCIER A LA CANNELLE – MANNELE DE NOEL

Je vous ai déjà proposé les petits financiers à la noisette et aux épices de Noel… voici la version familiale à l’amande et à la cannelle ! Tout aussi bon 😉 Si vous n’avez pas de moule mannele, vous pouvez remplacer par un moule à gâteau classique même si ça sera moins sympa visuellement évidement 🙂 Le petit goût de Noel, lui, sera là avec la cannelle 😉

POUR UN GATEAU MANNELE :

  • 3 blancs d’œufs
  • 140g de beurre
  • 50g de farine
  • 80g de poudre d’amande
  • cannelle en poudre
  • 150g de sucre GLACE
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FINANCIERS DE NOEL

Voici la première recette de Noel 2022 🙂 J’attends toujours les fêtes de fin d’année avec impatience. J’adore encore plus pâtisser à cette période de l’année 🙂 J’espère encore vous proposer de belles recettes cette année ! On commence, donc, avec des petits financiers à la fois moelleux et croustillants au bon goût de Noel ! Ma recette de base reste celle de Pierre HERME, elle est parfaite pourquoi changer ? 😉

POUR UNE TRENTAINE DE PETITS FINANCIERS (type mini moule kouglof) :

  • 3 blancs d’œufs
  • 140g de beurre (vous pouvez réduire un peu)
  • 50g de farine
  • 80g de poudre de noisette (ou d’amande)
  • cannelle, épices pour pain d’épices
  • 150g de sucre GLACE
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