🍪🍩Amoureuse de mon fouet et de mon rouleau à pâtisserie, foudroyée par l'éclair à la vanille, je vous invite à partager mon petit bonheur sucré ! 🥥🥐 Commande de gâteaux possible (secteur Bas-Rhin)
Une belle tarte qui a beaucoup plu à mes anciens collègues 🙂 Je m’entraine au CAP et eux se régalent, tout le monde est gagnant 😉 Elle se compose d’une pâte sucrée, d’une crème d’amande à la pistache et d’abricots au sirop.
Lire la suite « TARTE AMANDE PISTACHE ABRICOTS »
Une tarte classique mais indémodable et tellement bonne : la tarte bourdaloue 🍐. L’association amande et poire marche à tous les coups 😉 La recette est celle du CAP pâtissier que je prépare en ce moment 😉 .
Pour la pâte sucrée :
Des financiers amande – SMARTIES qui vous ramèneront directement en enfance 😉 Une recette facile et rapide à réaliser pour un maximum de plaisir pour les papilles 🙂
Possibilité de commander la box 100% SMARTIES (cookies, financiers, brownies)
POUR UNE DOUZAINE DE FINANCIERS (avec mes moules muffins) :
Nouvelle recette de noël avec de mignons financiers à la cannelle en forme de cadeaux de Noel 🙂 Le goûter ou le dessert idéal pour les week-ends de décembre 😉 Faciles et rapides à réaliser !!!
POUR 10 FINANCIERS (avec mes moules individuels) :
Je suis dans ma période financier 😉 Ce que j’adore c’est qu’on peut varier les fruits et les goûts (amande, coco, noisette, chocolat) et réaliser des gâteaux totalement différents avec la même base d’ingrédients ! Je vous propose une version un peu exotique avec l’association banane-kiwi ! Des saveurs qui changent un peu et qui ont été bien appréciées 🙂
POUR UN GATEAU (moule carré ou rond de 20cm de diamètre) :
La fête des mères approche… voici une petite idée de gâteau à réaliser pour votre maman 😉 Ce financier a eu beaucoup de succès lors d’un diner entre amis… la fraise, l’amande et la pistache se marient parfaitement 🙂
POUR UN GATEAU COEUR (ou un moule de 20cm de diamètre) :
Je suis tombée sur du sucre à l’hibiscus et des fraises séchées en faisant le marché un samedi matin… ça m’a inspiré un financier assez original 😉 Les fraises séchées c’est super bon je vous conseille d’en acheter si, à l’occasion, vous en voyez 😉 Les 3 saveurs s’associent bien pour un gâteau qui sort un peu de l’ordinaire. Et bien sûr en forme de cœur, c’est plus mignon 🙂
POUR UN GATEAU COEUR (ou un moule de 20cm de diamètre) :
Nouvelle recette de fin d’année avec des financiers « flocons » qui sentent bon l’hiver, les plaids et les films de Noel ! Ces petits gâteaux moelleux à l’amande et aux épices de Noel n’ont pas fait long feu 🙂 Ils sont très rapides et faciles à réaliser donc n’hésitez pas à tester 😉
POUR 8 FINANCIERS :
Si vous ne connaissez pas les Hélénettes, ce sont des petits gâteaux très moelleux au bon goût d’amande. Une recette très très facile à faire alors je vous conseille vivement de la tester 😉 Elles accompagneront parfaitement votre thé ou votre café 🙂
POUR 15-20 HELENETTES :
J’adore les abricots alors quand la saison arrive j’essaye de les utiliser dans mes pâtisseries 🙂 Et comme j’adore aussi faire des cookies 😉 … et bien ça donne des bons cookies fruités et gourmands à l’amande et aux abricots !
POUR 11 GROS COOKIES (ou une quinzaine plus petits) :
Pâtisseries de Choupie 