Occasions, Pâques, Tartes, Tartes / Flans

TARTE DE PAQUES CHOCOLAT AU LAIT – FRUITS ROUGES

Une belle tarte de Pâques colorée et gourmande ça vous donne envie ? J’aime beaucoup associer les fruits et le chocolat. Pour cette tarte, j’ai réalisé une ganache chocolat au lait accompagnée de fruits rouges et de petits lapins de Pâques mignons comme tout 🙂

POUR UNE TARTE DE 22 CM :

  • 200 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 80 g de sucre glace
  • 3 g de sel
  • 40 g d’œufs
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TARTE DE PAQUES FRAISE – CHOCOLAT BLANC

Une tarte qui sent bon à la fois Pâques avec ses mini œufs en chocolat KINDER® mais aussi le début de l’été avec ses belles fraises gariguettes ! L’association chocolat blanc – fraise fonctionne à tous les coups et nous donne une belle tarte mignonne et gourmande !

POUR UNE TARTE DE 22 CM :

  • 200 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 80 g de sucre glace
  • 3 g de sel
  • 40 g d’œufs
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ROSES FEUILLETEES AUX POMMES : tarte aux pommes revisitée

Aujourd’hui, je vous propose un beau petit dessert : les roses feuilletées aux pommes. C’est une tarte aux pommes déstructurée puisque l’on retrouve la pâte à tarte, la compote et bien sûr les pommes ! Assez facile et rapide, vous n’avez même pas besoin de balance mais effet waouh garanti 🙂 !

Pour 6 roses :

  • 1 pâte feuilletée rectangulaire (on en trouve dans le commerce)
  • de la compote de pommes
  • 3 belles pommes roses ou rouges
  • du jus de citron

Lavez et coupez vos pommes en deux. Otez le trognon et les pépins. Laissez bien la peau !

A l’aide d’une mandoline ou d’un couteau bien aiguisé, tranchez les pommes très finement.

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