Je partage avec vous un de mes entremets préférés que j’ai découvert sur le site internet d’empreintesucrée. Je l’ai réalisé et décoré à ma manière et je peux vous assurer qu’il est à tomber quand on est fan de chocolat ! Il n’est composé que d’une base de cookie 🍪 et d’une chantilly chocolat-tonka🍫 il est donc assez rapide à faire alors lancez-vous !!!
INGREDIENTS POUR UN ENTREMET COOKIE DE 18 CM :
Le cookie géant :
- 80 g de beurre pommade
- 65 g de sucre de canne
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de fleur de sel
- 1 œuf (55 g)
- 120 g de farine
- 2 g de levure chimique
- 90-100 g de pépites de chocolat
Pâtisseries de Choupie 