🍪🍩Amoureuse de mon fouet et de mon rouleau à pâtisserie, foudroyée par l'éclair à la vanille, je vous invite à partager mon petit bonheur sucré ! 🥥🥐 Commande de gâteaux possible (secteur Bas-Rhin)
Pour la foire du printemps de mon village, j’avais réalisé des meringues florales à la framboise. Elles ont beaucoup plu visuellement 🙂 Il y a même plusieurs personnes qui pensaient que c’étaient des bougies 😉 Un petit goût de framboise qui donnera du peps et de l’originalité à vos meringues !
POUR UNE DOUZAINE DE MERINGUES (de la taille des miennes) :
J’avais déjà réalisé, il y a 3 ans, des meringues de pâques garnies de petits œufs colorés en sucre : https://patisseriesdechoupie.com/2022/04/02/meringues-de-paques/ ! Cette année, je fais la version chocolat pour encore plus de gourmandise 😉 La meringue est, elle, à la fraise ! Le goûter idéal pour le week-end de Pâques 🙂
POUR UNE DIZAINE DE « GROS » NIDS DE PAQUES :
Mes meringues, c’est ma petite touche perso, ce qui me démarque un peu des autres 😉 Celles ci sont de saison avec un bon goût de clémentine et sa petite fleur en décoration !
POUR UNE DOUZAINE DE MERINGUES (de la taille des miennes) :
Et si vous déclariez votre amour en meringues 😉 … puisqu’il paraît que le cœur d’un homme passe par son estomac 🙂 La Saint Valentin approche, je prépare 2 ou 3 recettes chaque année en mettant l’amour à l’honneur ! Je suis une grande romantique 🙂
Vous pouvez retrouver toutes les recettes love dans la rubrique « occasions » -> « Saint – Valentin ».
POUR UNE DOUZAINE DE MERINGUES (de la taille des miennes) :
Pour cet hiver, je vous propose des meringues à l’orange au look hivernal… ou selon mon chéri des meringues reine des neiges 😉 Elles ont bien plu avec leur bon goût d’orange ! Vous pouvez la remplacer par des zestes de clémentine, c’est tout aussi bon 🙂
POUR UNE DOUZAINE DE MERINGUES (de la taille des miennes) :
Toute première recette de ces fêtes de fin d’année 2024 🙂 Ma période préférée de l’année !!! Ces meringues au bon goût de cannelle ont fait leur petit effet avec leur nœud papillon et leur couleur dorée ! Une recette idéale pour un réveillon de Noel ou pour fêter la nouvelle année 🙂
POUR UNE DOUZAINE DE MERINGUES (tout dépend de leur taille) :
Voici une version de meringues que j’ai particulièrement apprécié ! On sent bien à la fois la vanille et l’anis… et visuellement elles sont jolies 🙂 Comme à chaque fois, elles n’ont pas fait long feu hi hi hi Vous pouvez remplacer l’anis par des décors en sucre pour gâteaux 🙂
POUR UNE QUINZAINE DE MERINGUES (tout dépend de leur taille) :
Pour cet été, je vous propose une nouvelle variante de mes meringues 😉 Une petite touche d’hibiscus qui donnera un goût original et floral à vos meringues 🙂
POUR UNE QUINZAINE DE MERINGUES (pour des meringues de la taille des miennes) :
Les meringues façon glaces, c’est LE dessert ou LE goûter de l’été à tester ! Une recette ludique et créative qu’on peut réaliser avec des enfants ou pour terminer un repas de vacances après un bon barbecue 😉 Les miennes sont à la framboise mais vous pouvez très bien les faire au citron, à la vanille…
J’avais déjà réalisé une fois ce type de meringues : https://patisseriesdechoupie.com/2021/11/20/glaces-meringues-en-trompe-loeil/
POUR 16 « GLACES MERINGUES » :
ça fait longtemps que je n’avais pas fais de meringues 😉 J’avais acheté des baby pots de sucre aromatisés à la barbe à papa. J’étais curieuse de tester ce goût original dans des meringues… et le résultat est plutôt sympa je trouve ! Un petit goût de fête foraine 🙂
POUR UNE QUINZAINE DE MERINGUES (pour des meringues de la taille des miennes) :
Pâtisseries de Choupie 