Catégorie : Gâteaux aux fruits

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ZEBRA CAKE FRAMBOISE- CITRON

patisseriesdechoupie

Un gâteau au yaourt tout simple mais tellement GIRLY au bon goût de FRAMBOISE & CITRON ! Je ne sais pas vous mais moi j’adore l’alliance des fruits rouges avec le citron 😋 ça matche à tous les coups !

Pour un moule à gâteau de 20 cm :
o 1 pot de yaourt nature
o 3 pots de farine
o 1.5 pots de sucre
o 0.75 pot d’huile
o 3 œufs
o 1 sachet de levure (ou farine avec levure incorporée)
o 1ère marbrure : du colorant rose + 4 cuillères à soupe de coulis/purée de framboise
o 2nde marbrure : zeste + jus d’1 citron bio

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GATEAU POMME – VANILLE

patisseriesdechoupie

Voici une recette simple mais oh combien efficace : le bon vieux gâteau aux pommes 🍎🍏 ! Celui-ci est bien moelleux à l’intérieur et la croûte apporte le côté croustillant ! Se déguste au petit-déjeuner, au goûter ou au dessert !

Pour un gâteau de 20cm de diamètre :

  • 3 œufs
  • 125g de beurre doux
  • 125g de sucre blanc + cassonade pour le dessus du gâteau
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 180g de farine
  • 3 petites pommes BIO
  • jus de citron
  • arôme vanille
  • 2 cuillères à soupe de lait

Préchauffez votre four à 180° chaleur statique.

Lavez, épluchez et coupez vos pommes en petits morceaux. Versez du jus de citron dessus pour qu’elle ne noircisse pas trop. Réservez.

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