🍪🍩Amoureuse de mon fouet et de mon rouleau à pâtisserie, foudroyée par l'éclair à la vanille, je vous invite à partager mon petit bonheur sucré ! 🥥🥐 Commande de gâteaux possible (secteur Bas-Rhin)
ça fait longtemps que je n’avais pas fais de meringues 😉 J’avais acheté des baby pots de sucre aromatisés à la barbe à papa. J’étais curieuse de tester ce goût original dans des meringues… et le résultat est plutôt sympa je trouve ! Un petit goût de fête foraine 🙂
POUR UNE QUINZAINE DE MERINGUES (pour des meringues de la taille des miennes) :
Je suis tombée sur du sucre à l’hibiscus et des fraises séchées en faisant le marché un samedi matin… ça m’a inspiré un financier assez original 😉 Les fraises séchées c’est super bon je vous conseille d’en acheter si, à l’occasion, vous en voyez 😉 Les 3 saveurs s’associent bien pour un gâteau qui sort un peu de l’ordinaire. Et bien sûr en forme de cœur, c’est plus mignon 🙂
POUR UN GATEAU COEUR (ou un moule de 20cm de diamètre) :
J’aime beaucoup faire les crumbles cakes et jouer avec les différentes saveurs et les fruits de saison. Pour une soirée entre filles, j’ai réalisé un crumble cake très gourmand ! J’ai associé la banane avec le nutella, la gourmandise ultime non ? 😉 Un dessert idéal pour une soirée d’hiver 🙂
C’est la toute première recette avec de la pistache que je poste sur mon site, il était temps 😉 Je ne suis pas fan et ma famille non plus. En revanche, mon chéri aime beaucoup. C’est donc pour lui faire plaisir que je me suis mise à en acheter 🙂 Il a bien apprécié l’association cookies – pistache !
Voici un bon gâteau pour les fêtes de fin d’année 🙂 La noix de coco s’associe très bien avec l’orange qui est un fruit de saison. Et la décoration rappelle la neige et Noel 😉 Ma famille a bien apprécié ce gâteau simple à réaliser et rapide à manger 😉
1 pot de yaourt nature
2 pots de farine
1 pot de noix de coco râpée + pour parsemer sur le dessus du gâteau
Nouvelle recette de fin d’année avec des financiers « flocons » qui sentent bon l’hiver, les plaids et les films de Noel ! Ces petits gâteaux moelleux à l’amande et aux épices de Noel n’ont pas fait long feu 🙂 Ils sont très rapides et faciles à réaliser donc n’hésitez pas à tester 😉
Deuxième recette de cookies pour ce Noel 2023 mais des goûts bien différents des premiers puisque ceux là sont à la clémentine et au chocolat blanc, 2 saveurs qui se marient parfaitement ! Mes proches en ont fais qu’une bouchée 🙂 Je vous invite à tester ces cookies du Père Noel avant le 25 😉 … vous avez aussi le droit après hein 😉
Pour cette 3ème recette de Noel, je vous propose des tartelettes toutes mignonnes et hyper gourmandes 🙂 La mousse chocolat et zestes de clémentines sur une pâte sablée bien croustillantes… trop bon !!! Ces tartelettes ont été bien appréciées par mes collègues ! Je me suis moi-même bien régalée 😉
La recette de base de la mousse au chocolat : inspiration lady coquillette
POUR 6-7 TARTELETTES :
4 blancs d’oeufs
2 jaunes d’oeufs
15g de sucre
50g de beurre
3 zestes de clémentines corse
140g de chocolat noir
6-7 fonds de tartelettes précuits (du commerce ou maison)
Pour cette deuxième recette de Noel, je vous propose une association que j’adore : chocolat – clémentine 😉 Ces petits moelleux très gourmands ont été bien appréciés par mon chéri 🙂 Ils sont rapides et faciles à faire pour un goûter avec les enfants en attendant le Père Noel par exemple 😉
J’ouvre le bal des recettes de Noel 2023 avec ces cookies très gourmands au bon goût de cannelle et de chocolat ! J’ai un peu honte mais j’adore faire (et manger bien sûr !) des cookies en regardant un film de Noel 😉 ça me met directement dans l’ambiance des fêtes de fin d’année 🙂
POUR 12 COOKIES GENEREUX :
180g de farine
1/2 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de cannelle en poudre (à doser selon vos goûts ! Dans les miens, on la sentait bien !)
1 oeuf
100g de beurre
100g de cassonade
50g de sucre en poudre aromatisé spéculoos (ou du sucre en poudre classique)