Ma maman adore les oursons guimauve et elle est fan des BOUNTY ! J’ai eu l’idée de réaliser un mixte des 2 🙂 … et voici les oursons Bounty !!! L’intérieur noix de coco est similaire aux BOUNTY mais j’ai rajouté des mini guimauves en plus pour rappeler les petits oursons !
Une petite gourmandise facile et rapide à faire ! Il vous faudra juste les moules empreintes oursons !
POUR 12 OURSONS BOUNTY:
Pour l’insert coco-guimauve :
o 50 g de noix de coco râpée
o 75 g de lait concentré sucré
o des mini guimauves
Pour l’enrobage :150g de chocolat au lait, noir, blanc…
Pour l’enrobage : faire fondre le chocolat et étalez-le à l’aide d’un pinceau de cuisine dans les empreintes des moules oursons. Réservez au frais le temps de préparer l’insert coco, le chocolat va durcir. Réservez le restant de chocolat pour le dos des oursons.
Mélangez ensemble la noix de coco râpée avec le lait concentré sucré. Puis, ajoutez-y quelques mini guimauves. Mélangez délicatement.
Lorsque vos coques en chocolat ont bien durci, à l’aide d’une petite cuillère, garnissez vos empreintes oursons avec la préparation coco-guimauve. Tassez-bien !
Réservez au frais une trentaine de minutes.
Ce temps passé, refaites fondre le reste de chocolat puis badigeonnez au pinceau pour « refermer » les oursons. Réservez au réfrigérateur une bonne heure avant de démouler délicatement vos petits oursons !
Gardez vos oursons coco au frais si il fait trop chaud !
Pâtisseries de Choupie 