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MUFFINS A LA FRAISE TAGADA

Retomber en enfance avec ces muffins à la fraise TAGADA 🍬🍭! Une petite douceur certes très sucrée mais des fois ça fait du bien non ?

INGREDIENTS POUR UNE DOUZAINE DE MUFFINS :

  • 220 g de fraises TAGADA (+ pour la déco)
  • 100ml de lait
  • 130 g de beurre
  • 3 œufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
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Entremets, Entremets / Cake Design, Occasions, Saint-Valentin

ENTREMET CUPIDON : FRAISE ET CHOCOLAT NOIR

Mon entremet Cupidon est parfait pour la St Valentin ! L’association fraise et chocolat c’est so romantique 🍫🍓❤ !!! Il est composé d’un brownie, d’un streusel cacao, d’un insert fraise et un insert ganache chocolat-fraise et enfin d’une mousse fraise. Je vous garanti que ça vaut le coup d’y passer un peu de temps.

INSERT GANACHE CHOCOLAT-FRAISE :

  • 55 g de purée de fraise
  • 55 g de chocolat noir 65%
  • 30 g de glucose
  • 10 g de beurre
  • 4 g de gélatine
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