Étiquette : figues

cakes, Muffins / Cakes

CAKE AUX FIGUES (d’Espagne)

patisseriesdechoupie

J’étais récemment en vacances en Espagne, j’ai eu envie de pâtisser un peu avec les fruits trouvés sur les étals des marchés espagnols ! Mon chéri a bien aimé ce cake aux figues ! Rapide à faire et parfait pour le petit déjeuner des vacances 🙂

POUR UN CAKE GENEREUX :

  • 100g de beurre pommade (=mou)
  • 130g de sucre
  • 150g d’œufs
  • 220g de farine
  • 2g de sel
  • 8g de levure chimique
  • 150g de lait
  • facultatif : arôme vanille
  • des belles figues
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Financiers, Madeleines / Financiers

FINANCIER AMANDE FIGUES (d’Espagne)

patisseriesdechoupie

Actuellement en vacances en Espagne, j’ai eu envie de pâtisser un peu avec les fruits trouvés sur les étals des marchés espagnols ! Mon chéri a beaucoup apprécié ce financier aux figues 🙂 Un gâteau bien moelleux au bout goût fruité ! Parfait pour le petit déjeuner des vacances 😉

POUR UN GATEAU (moule rond de 20cm de diamètre) :

  • 3 blancs d’œufs
  • 125g de beurre
  • 50g de farine
  • 80g de poudre d’amandes
  • 100g de sucre GLACE de préférence
  • des belles figues de saison
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