Ma maman est fan des meringues ! Je lui en fais donc régulièrement. Pour cette version, j’ai choisi de réaliser des meringues à la vanille et de rajouter des petits vermicelles de toutes les couleurs pour donner un peu de peps à ces gourmandises ! Faciles et rapides à faire, elles ont toujours beaucoup de succès 🙂
POUR UNE QUINZAINE DE MERINGUES COMME SUR LA PHOTO :
- 90 g de blancs d’œufs
- 130 g de sucre en poudre « classique »
- 50 g de sucre en poudre saveur vanille
- des vermicelles de toutes les couleurs
Pâtisseries de Choupie 