Le cake marbré un autre grand classique du gouter ! On peut varier les associations : aux deux chocolats, chocolat-spéculoos, vanille-framboise, chocolat blanc-thé matcha, citron-pistache, banane-pâte à tartiner…J’avoue je ne sais plus où j’ai trouvé cette recette mais elle est top. Le cake est bien moelleux et gourmand j’adore !
INGREDIENTS :
– 150 g de beurre pommade
– 1 pincée de sel
– 70ml de lait
– 4 œufs
– 250 g de sucre glace
– 260 g de farine
– 1 sachet de levure
– 1ère marbrure : 100 g de chocolat fondu (ou coulis de framboise, thé matcha…)
– 2nde marbrure : 2 cac d’arôme vanille, 100 g de chocolat blanc fondu, zestes de citron, zestes d’orange, pâte de spéculoos, caramel, pistache…
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Pâtisseries de Choupie 