La pâtisserie, c’est aussi faire plaisir aux autres et le cake aux fruits confits est le préféré de mon papa avec le marbré ! Je le réalise, donc, toujours avec amour 🙂 Pour ma part, je ne suis pas très fan des fruits confits mais dans un cake bien moelleux et parfumé ça passe plutôt bien 🙂
POUR UN CAKE :
- 2 œufs
- 125g de crème fraiche épaisse (je prends de la 12% de MG)
- 85g de beurre
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure chimique
- 200g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 110g de sucre
- 150g de fruits confits coupés en petits dés
Pâtisseries de Choupie 