BROWNIES « POUSSINS DE PAQUES »

Voici une recette de pâques que j’ai réalisé pour le tout 1er marché que j’ai fais. Pratique à emporter pour le gouter ou idéal pour finir un repas tout en gourmandise en ce mois d’avril 🙂

INGREDIENTS POUR UNE DOUZAINE DE BROWNIES :

• 200 g de chocolat noir à pâtisser
• 130 g de beurre
• 110 g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 3 œufs
• 60 g de farine
• des décors de pâques en sucre (des petits poussins pour moi)

Préchauffez votre four à 180°.

Faites fondre ensemble le beurre et le chocolat noir (au micro-ondes pour moi).

Dans un saladier, battre les 3 œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Versez, ensuite, le beurre et le chocolat fondu dans le mélange sucre-œufs sans cesser de remuer.

Ajoutez, enfin, délicatement, la farine et fouettez juste pour l’incorporer, pas plus.

Versez votre pâte à brownie dans des empreintes à brownies individuelles.  

Enfournez à 180° pendant environ 20 minutes. Vérifiez bien la cuisson, tout dépend des fours.

Laissez refroidir vos brownies, puis, démoulez les sur une grille jusqu’à total refroidissement.

Rajoutez des décors de pâques en sucre sur le dessus des brownies 🙂