Nouvelle recette pour cette fin d’année avec de délicieux brownies à la cannelle en forme de bonnet de père noël ! Une recette idéale pour les enfants ou à faire avec eux en attendant le père noël 🙂 Les grands enfants se régaleront aussi 😉
INGREDIENTS POUR 8 BONNETS DE PERE NOEL :
- 200 g de chocolat noir à pâtisser
- 130 g de beurre
- 120 g de sucre en poudre
- de la cannelle (à doser selon vos goûts)
- 3 œufs
- 60 g de farine
- du chocolat blanc fondu
- du colorant rouge
- des mini guimauves
Préchauffez votre four à 180°.
Faites fondre ensemble le beurre et le chocolat noir (bain-marie ou micro-ondes)
Dans un saladier, battez les 3 œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Versez, ensuite, le beurre et le chocolat fondu dans le mélange sucre-œufs sans cesser de remuer.
Ajoutez la cannelle.
Incorporez, enfin, la farine et fouettez jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Versez votre pâte à brownie dans un moule rond de 20cm bien beurré.
Enfournez à 180° pendant environ 20 minutes. Vérifiez bien la cuisson.
Laissez bien refroidir votre brownie puis le démouler.
Coupez votre brownie en 8 parts égales. Pour chaque « bonnet », nappez de chocolat blanc fondu, coloré au préalable avec du colorant rouge. Ajoutez des mini guimauves pour faire la base du bonnet et le pompon.
Vos brownies à la cannelle du père noël sont prêts 🙂
Pâtisseries de Choupie 