Pour ceux qui ne connaissent pas encore, le mug cake est un gâteau (cookie, brownie…) qui se cuit, dans une tasse, au micro-ondes. Quand on a une envie irrésistible de sucre ou de chocolat, qu’on a envie d’un dessert très rapide à faire et à manger sur le pouce… le mug cake est parfait ! C’est qui est bien aussi avec ce dessert c’est que vous n’avez pas à faire fonctionner le four en plein été 🙂 Pour ma version du mug cake, je vous propose un cookie aux éclats de pralines roses 🙂
POUR UN PETIT MUG CAKE :
- 20g de farine
- 20g de beurre
- 30g de cassonnade
- 1 jaune d’œuf
- 1 cuillère à café d’arôme vanille
- des pralines roses concassées
Commencez par faire fondre votre beurre au micro-ondes.
Ajoutez la cassonade et le jaune d’œuf au beurre. Fouettez énergiquement avec une fourchette ou une petite cuillère.
Incorporez l’arôme vanille et la farine. Mélangez jusqu’à avoir une préparation homogène.
Ajoutez quelques pralines roses finement concassées et mélangez juste pour les incorporez.
Faites cuire au micro-onde pendant environ 1 minute 30.
Laissez tiédir quelques instants, rajoutez quelques pralines roses sur le dessus et vous pouvez dévorer votre petit mug cake cookie !
inspiration : cooking lili
Pâtisseries de Choupie 