Si vous ne connaissez pas les Hélénettes, ce sont des petits gâteaux très moelleux au bon goût d’amande. Une recette très très facile à faire alors je vous conseille vivement de la tester 😉 Elles accompagneront parfaitement votre thé ou votre café 🙂
POUR 15-20 HELENETTES :
- 2 jaunes d’œufs
- 100 g de farine
- 100 g de sucre
- 80 g de beurre
- 100 g de poudre d’amande (ou poudre de noisette)
Pâtisseries de Choupie 