BROWNIES CHOCO-CARAMEL DE PAQUES

Après la version « poussins » https://patisseriesdechoupie.com/2025/04/03/brownies-poussins-de-paques/, voici la version « œufs » au caramel 🙂 Pratique à emporter pour le gouter ou idéal pour finir un repas tout en gourmandise en ce mois d’avril 🙂

INGREDIENTS POUR UNE DOUZAINE DE BROWNIES INDIVIDUELS :

• 1 tablette de chocolat caramel de NESTLE
• 115 g de beurre
• 100 g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 3 œufs
• 60 g de farine
• des œufs en sucre pour la déco

Préchauffez votre four à 180°, chaleur tournante de préférence.

Faites fondre ensemble le beurre et le chocolat au caramel (bain-marie ou micro-ondes)

Dans un saladier, battez les 3 œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Versez, ensuite, le beurre et le chocolat fondu dans le mélange sucre-œufs sans cesser de remuer.

Incorporez, enfin, la farine et fouettez juste pour l’incorporer, pas plus.

Versez votre pâte à brownie dans des moules individuels carrés (en silicone pour moi).

Enfournez à 180° pendant environ 20 minutes. Vérifiez bien la cuisson, tout dépend des fours !

Laissez refroidir vos brownies puis démoulez-les.

Quand vos brownies ont totalement refroidis, rajoutez une décoration de Pâques sur chaque gâteau.

Régalez-vous bien 😉