On adore le brownie classique au chocolat noir … mais parfois le changement a du bon 😉 Je vous propose un brownie fruité au chocolat blanc et aux myrtilles ! Pour les amateurs de chocolat blanc, à tester 🙂 Vous pouvez remplacer les myrtilles par des framboises, j’ai hésité entre les 2 😉
POUR UNE QUINZAINE DE BROWNIES INDIVIDUELS :
- 3 œufs
- 180g de chocolat blanc
- 80g de farine
- 120g de beurre
- 100g de sucre dont 1 sachet de sucre vanillé
- 125g de myrtilles
Préchauffez votre four à 180°.
Faites fondre, ensemble, le beurre et le chocolat blanc. Réservez.
Mélangez les œufs avec le sucre.
Incorporez le chocolat fondu dans le mélange sucre-oeufs et fouettez.
Ajoutez la farine.
Versez votre préparation dans des moules individuels ou un moule familial préalablement beurré.
Ajoutez quelques myrtilles dans la pâte (3/4 par gâteaux).
Enfournez pour, environ, 25 minutes à 180°.
Laissez refroidir un peu, démoulez sur une grille jusqu’à total refroidissement.
Pâtisseries de Choupie 