COOKIES KINDER MAXI

Il me restait des KINDER MAXI de quand j’avais réalisé mes financiers KINDER ( https://patisseriesdechoupie.com/2023/05/18/financiers-kinder/ )… mon chéri étant très gourmand, je lui ai confectionné avec amour des cookies KINDER MAXI 🙂 On les a dévoré lors d’un pique-nique en amoureux 🙂 Si vous aimez les cookies et les célèbres KINDER, vous allez adorer ces petites merveilles gustatives !!! Simple et efficace 😉

POUR 15 COOKIES :

• 180g de farine
• 1/2 cuillère à café de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 1 oeuf
• 100g de beurre
• 90g de cassonade
• 50g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanille
• environ 1 KINDER maxi par cookie

Commencez par couper en petits dés une dizaine de barres KINDER MAXI. Gardez les 5 autres barres pour ajouter sur le dessus après cuisson (comme sur la photo).

Préchauffez votre four à 180°.

Mélangez ensemble le beurre et les 3 sucres jusqu’à avoir un mélange crémeux.

Ajoutez l œuf.

Séparément, mélangez la farine avec le sel et la levure chimique.

Incorporez la farine au 1er mélange en 3 fois avec une cuillère en bois.

Ajoutez les 3/4 des dés de KINDER. Mélangez juste pour les incorporer, pas plus.

Sur une plaque recouverte de papier cuisson, formez vos boules de pâte à cookies et aplatissez les un peu avec le dos d’une cuillère. Espacez vos cookies. J’ai fais 3 fournées.

Ajoutez le reste de KINDER sur le dessus de vos cookies.

Enfournez pour environ 12 minutes à 180°. A la sortir du four, vos cookies seront encore mous. Ils durciront en refroidissant. Laissez les refroidir sur une grille.

Une fois qu’ils ont totalement refroidis, ajoutez 1/3 de barres KINDER sur chaque cookie, comme moi j’ai fais. Je les ai « collé » avec un peu de Nutella 😉

Vos cookies sont prêts à être dévorés 😉 Parfaits pour un pique-nique 🙂