Ça faisait longtemps que j’avais pas fait de cookies 🍪 😁 Voici la version aux carambars pour un retour direct en enfance 😊 Une bonne recette pour occuper vos enfants pendant les vacances !
POUR UNE DOUZAINE DE COOKIES :
- 180g de farine
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 oeuf
- 100g de beurre
- 90g de cassonade
- 50g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanille
- 10 carambars
Commencez par dépieuter les carambars et coupez les en petits morceaux. Réservez.
Préchauffez votre four à 180°.
Mélangez ensemble le beurre et les 3 sucres jusqu’à avoir un mélange crémeux.
Ajoutez l œuf.
Séparément, mélangez la farine avec le sel et la levure chimique.
Incorporez la farine au 1er mélange en 3 fois avec une cuillère en bois.
Ajoutez les 3/4 des dés de caramels. Mélangez juste pour les incorporer.
Sur une plaque recouverte de papier cuisson, formez vos boules de pâte à cookies et aplatissez les un peu avec le dos d’une cuillère. Espacez vos cookies. J’ai fais 2 fournées.
Ajoutez des dés de carambars sur le dessus de vos cookies.
Enfournez pour environ 12 minutes à 180°. A la sortir du four, vos cookies seront encore mous. Ils durciront en refroidissant. Laissez les refroidir sur une grille.
Vos bons cookies 🍪 aux carambars sont prêts 😋 Conservez les dans une boîte en métal hermétique.
Pâtisseries de Choupie 