Toute 1ère recette de panna cotta que je vous propose ! Heureusement que mon chéri est là pour me rappeler mes manquements 😉 Je vous propose une version exotique avec une belle association de saveurs : la mangue et la noix de coco ! La panna cotta est très simple à faire alors lancez-vous 😉
La recette de base est celle de Lady Coquillette, je vous conseille d’aller faire un tour sur son site 🙂
POUR 6 PETITS POTS :
- 20cl de crème liquide entière (30% MG)
- 20cl de lait de coco
- 1 cuillère à café de vanille liquide (ou sachet de sucre vanillé ou gousse de vanille)
- 50g de sucre
- 2.5 feuilles de gélatine
- coulis de mangue (maison ou du commerce)(ou myrtille, fraise, framboise, abricot)
- facultatif : noix de coco râpé
Pâtisseries de Choupie 