Ayant fais pas mal d’excès ces derniers temps, je me suis un peu calmée sur les repas riches 🙂 Il est possible de se faire plaisir avec des pâtisseries tout en restant raisonnable 😉 La preuve avec ces muffins aux myrtilles sans beurre et sans huile ! La recette est de « cuisine ta ligne », j’ai fais 2 versions de ces muffins (aux myrtilles et au fudge caramel) et à la maison on a plutôt bien apprécié cette version healthy.
POUR UNE DOUZAINE DE MUFFINS :
- 3 œufs
- 200g de compote de pomme sans sucre ajouté
- 60g de sirop d’agave
- 60g de poudre d’amande (coco râpée pour moi)
- 160g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- arôme vanille (sucre vanillé, vanille liquide…)
- des myrtilles
Pâtisseries de Choupie 