COOKIES OREO

Les cookies OREO on adore chez nous ! Des cookies hyper généreux et gourmands 🙂 Je vous conseille vivement de les tester 😉

POUR UNE DOUZAINE DE COOKIES OU 1 COOKIE GEANT DE 20CM :

• 180g de farine
• 1/2 cuillère à café de levure chimique
• 1 œuf
• 100g de beurre
• 100g de cassonade
• 40g de sucre en poudre classique
• 1 sachet de sucre vanille
• un paquet de biscuits OREO

Préchauffez votre four à 180°.

Coupez les OREO en morceaux. En garder pour le dessus du/des cookie(s).

Mélangez ensemble le beurre et les 3 sucres jusqu’à avoir un mélange bien crémeux.

Ajoutez l œuf.

Séparément, mélangez la farine avec la levure chimique.

Incorporez la farine au 1er mélange en 3 fois avec une cuillère en bois.

Ajoutez à peu près les 2/3 des OREO. Mélangez délicatement juste pour les incorporer.

Sur une plaque recouverte de papier cuisson, formez vos boules de pâte à cookies. Espacez bien vos cookies et faites plusieurs fournées si besoin. Ou pour le format géant, bien beurrez un cercle ou un moule de 20cm et y déposer la pâte à cookie crue.

Ajoutez le reste des OREO sur le dessus de vos cookies.

Enfournez pour environ 15 minutes à 180° (ou 20-25 min pour le format gâteau). A la sortir du four, vos cookies seront encore mous. Ils durciront en refroidissant. Laissez les refroidir sur une grille.

Lorsqu’ils ont totalement refroidis, vous pouvez rajouter un OREO sur le dessus du cookie « collé » avec un peu de pâte à tartiner.

Plus qu’à les dévorer 😉