Un grand classique de la pâtisserie française : la forêt noire 🙂 3 couches de génoise au cacao, de la chantilly et des cerises ! Très très gourmand 😉 Et pas si difficile à réaliser alors n’hésitez pas à vous lancer !!!
La recette est celle du CAP pâtissier !
GENOISE AU CACAO
- 200g d’œufs
- 125g de sucre
- 100g de farine
- 25g de cacao en poudre
Pâtisseries de Choupie 